Пирожки с яблоками
Описание рецепта
Мои домашние очень любят сладкую выпечку, и если хочется сдобы, то обязательно пеку такие пирожки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1кг
- сахар6ст. л.
- яйцо2шт.
- масло растительное2ст. л.
- дрожжи сухие2ч. л.
- соль0.5ч. л.
- масло сливочное100г
- молоко500мл
Пищевая ценность
- Белки142г157.78% от дневной нормы
- Жиры160г200.00% от дневной нормы
- Углеводы876г292.00% от дневной нормы
- Калории5502кКал229.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подогреть молоко (нет молока, можно воду или сыворотку, я пекла на сыворотке) и всыпать туда дрожжи, дать им раствориться минут 5.
- Шаг 2
Отдельно взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать туда же влить растопленное сливочное масло и растительное масло.
- Шаг 3
В яйца влить дрожжи с молоком и всыпая понемногу муку, замесить тесто. Оно должно быть мягким, но отходить от рук. Дать подойти 1,5-2 часа.
- Шаг 4
Выделать пирожки с любой начинкой, я делала с яблоками. Яблоки потушила на сковороде с добавлением сахара по вкусу, дала остыть и начинка готова, можно добавить изюм или корицу. Смазать желтком с 1 ст. ложкой молока.
- Шаг 5
Выпекать при температуре 180°С, до золотистой корочки. У меня получилась ну уж очень золотистая. :)