+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны в томате с чесноком

Баклажаны в томате с чесноком
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень простая,но очень нужная заготовочка. Такие баклажаны,остаются тверденькими и их можно использовать в дальнейшем,например,для соусов и овощных супов. Рецепт нашла в инете,но автора не помню,давно это было.

Пищевая ценность блюда

840
кКал
35%
Белки28 г
Жиры3 г
Углеводы178 г
% от дневной нормы
7 %
1 %
13 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 кг
1 кг
3 головки
2 ст. л.
1 ст. л.
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажаны порезать не тонкими колечками и посолить одной столовой ложкой соли.
Баклажаны порезать не тонкими колечками и посолить одной столовой ложкой соли.
На весь экран
Чеснок почистить.
Чеснок почистить.
На весь экран
Помидоры помолоть вместе с чесноком и поставить на огонь.
Помидоры помолоть вместе с чесноком и поставить на огонь.
На весь экран
Проварить его минут 10.
Проварить его минут 10.
На весь экран
Добавить туда отжатые баклажаны и помешать. Накрыть крышкой и тушить минут 20-25,изредка и аккуратно помешивая. Баклажаны не должны превратится в кашу.
Добавить туда отжатые баклажаны и помешать. Накрыть крышкой и тушить минут 20-25,изредка и аккуратно помешивая. Баклажаны не должны превратится в кашу.
На весь экран
Когда баклажаны потушатся,добавим соль,уксус и сахар,проварим еще 5 минут.
Когда баклажаны потушатся,добавим соль,уксус и сахар,проварим еще 5 минут.
На весь экран
Разольем по баночкам и закатаем,перевернем вверх дном. У меня получилось 2 л баночки и пиалка,чтобы попробовать.
Разольем по баночкам и закатаем,перевернем вверх дном. У меня получилось 2 л баночки и пиалка,чтобы попробовать.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
shac-sv
shac-sv
1 год назад

Это просто ужас!!!! Те, кто пишет положительные комментарии, сами-то пробовали готовить по этому рецепту????? Есть невозможно, О-О-О-О-ОЧЕНь СОЛЁНО!!!!! Уточните рецепт!

shac-sv
shac-sv
1 год назад

Это просто ужас!!!! Те, кто пишет положительные комментарии, сами-то пробовали готовить по этому рецепту????? Есть невозможно, О-О-О-О-ОЧЕНь СОЛЁНО!!!!! Уточните рецепт!

Elena  Svetlichnaya
Elena Svetlichnaya
3 года назад

По рецепту 2ст.л соли! А ведь я положила! И все испортила! Зачем такое делать? Придётся выбросить, труда жалко....

oranzhela
oranzhela
3 года назад
Elena Svetlichnaya,

Так сколько все-таки соли в рецепте? Спасибо.

vicky
vicky
6 лет назад

Это уже больше похоже на любимый мной "тёщин язык" 😋💖

Натали М
Натали М
6 лет назад
vicky,

Тещин язык? я такое не слышала😳название интригует😃

vicky
vicky
6 лет назад
Натали М,

Это такие же баклажаны, но в аджике, у тебя есть рецепт аджики оч похожий на мой, с чесноком, острым перцем, хреном... И вот закручиваю такие сининькие прямо в ней. Это бомба, а тёщин язык называется потому что оч острая, пикантная закусь получается 😉 если захочешь заготовить, дам точный рецепт😘

Юлия Шестеркина
Юлия Шестеркина
4 года назад
vicky,

Здравствуйте, а можно мне рецептик?

vicky
vicky
4 года назад
Юлия Шестеркина,

Юлия, к сожалению как-то не сложилось и я не выставляла рецепт на сайте. Если вкратце то делаете острую аджику, режете баклажаны вдоль тонкими ломтиками, складываете в банки и заливаете (перекладываете) аджикой. Потом банки закрываете под ключ.

vicky
vicky
4 года назад
vicky,

Юля, если недостаточно этой информации, напишите мне в личку, я разыщу рецепт и дам вам:)

Ирина
Ирина
6 лет назад

Наталья, спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно и самое главное для меня, очень просто. 💐

Натали М
Натали М
6 лет назад
Ирина ,

Ириночка,спасибо вам за отзыв😃очень рада,что воспользовались и уж тем более,что понравился результат😘🌹

Показать еще комментарии