Баклажаны в томате с чесноком

Баклажаны в томате с чесноком

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень простая,но очень нужная заготовочка. Такие баклажаны,остаются тверденькими и их можно использовать в дальнейшем,например,для соусов и овощных супов. Рецепт нашла в инете,но автора не помню,давно это было.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы178г
    59.33% от дневной нормы
  • Калории841кКал
    35.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Баклажаны порезать не тонкими колечками и посолить одной столовой ложкой соли.
    Баклажаны порезать не тонкими колечками и посолить одной столовой ложкой соли.
  • Шаг 1 Чеснок почистить.
    Чеснок почистить.
  • Шаг 2 Помидоры помолоть вместе с чесноком и поставить на огонь.
    Помидоры помолоть вместе с чесноком и поставить на огонь.
  • Шаг 3 Проварить его минут 10.
    Проварить его минут 10.
  • Шаг 4 Добавить туда отжатые баклажаны и помешать. Накрыть крышкой и тушить минут 20-25,изредка и аккуратно помешивая. Баклажаны не должны превратится в кашу.
    Добавить туда отжатые баклажаны и помешать. Накрыть крышкой и тушить минут 20-25,изредка и аккуратно помешивая. Баклажаны не должны превратится в кашу.
  • Шаг 5 Когда баклажаны потушатся,добавим соль,уксус и сахар,проварим еще 5 минут.
    Когда баклажаны потушатся,добавим соль,уксус и сахар,проварим еще 5 минут.
  • Шаг 6 Разольем по баночкам и закатаем,перевернем вверх дном. У меня получилось 2 л баночки и пиалка,чтобы попробовать.
    Разольем по баночкам и закатаем,перевернем вверх дном. У меня получилось 2 л баночки и пиалка,чтобы попробовать.
Оценить536
0

Автор рецепта

Натали МНатали М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • SS
    shac-sv

     Это просто ужас!!!! Те, кто пишет положительные комментарии, сами-то пробовали готовить по этому рецепту????? Есть невозможно, О-О-О-О-ОЧЕНь СОЛЁНО!!!!! Уточните рецепт!

    • SS
      shac-sv

       Это просто ужас!!!! Те, кто пишет положительные комментарии, сами-то пробовали готовить по этому рецепту????? Есть невозможно, О-О-О-О-ОЧЕНь СОЛЁНО!!!!! Уточните рецепт!

      • Elena Svetlichnaya
        Elena Svetlichnaya

         По рецепту 2ст.л соли! А ведь я положила! И все испортила! Зачем такое делать? Придётся выбросить, труда жалко....

        • Ирина
          Ирина

           Наталья, спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно и самое главное для меня, очень просто. 💐

          • LediL.
            LediL.

             😋сочные и вкусные баклажаны 😘💐

            Оставить комментарий