+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Белая рыба, томленная в белом вине с кедровыми орешками и петрушкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
20028
2
Реклама
Реклама
Реклама

Щука фаршированная

Щука фаршированная
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
300 г
100 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Берем щуку, делаем разрез, как бы хотим отрезать голову, но когда дойдем до хребтовой косточки, не разрезаем ее, а надламываем кость. И голову, вместе с чешуей начинаем стаскивать чулком. Плавники подрезаем, и хвост тоже.
На весь экран
шаг 2
Чулок с головой и хвостом пока в сторону. Мясо рыбки срезаем, через мясорубку+соль+перец+лук+морковку+куриное мясо+немного сала, чтобы сухо не было. Берем отложенный чулок, начиняем фаршем, и пришиваем голову нитками.
На весь экран
шаг 3
Получается прежняя щука. На противень, смазать майонезом, и в духовку, на час или больше, сами посмотрите.
На весь экран
шаг 4
Как готово, достаем, на красивое блюдо, режем на порционные куски и начинаем украшать. Тут уже все индивидуально: зависит от творческой фантазии и наличия продуктов в холодильнике. У меня получилось так.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
22.09.2014 21:31:26

Царское блюдо😍 очень красиво😋💐

Апрель
Апрель
22.09.2014 16:07:07

богатое блюдо😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
21.09.2014 17:51:23

Очень богатое блюдо!😍😍

ВикторияS
ВикторияS
21.09.2014 12:31:54

Роскошная щука! 😍 По себе знаю 😉 - дело это не простое, но того стОящее!!!😋😋😋

Натали М
Натали М
21.09.2014 11:57:02

Красота!!😍😍😍!