
Суп на курочке с овощами и макаронами
Описание рецепта
Я опять с супчиком)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные крылья150г
- картофель4шт.
- кабачки молодые5шт.
- морковь1шт.
- лук-порей1шт.
- мелкие макаронные изделия1горсть
- сухие приправы1ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы197г65.67% от дневной нормы
- Калории1227кКал51.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Продукты...
- Шаг 1

В ингредиентах не удалось поставить ещё куриную спинку,на которой я чаще всего варю куриные бульоны.
- Шаг 2

Заливаем водой спинку и крылышки,доводим до кипения,снимаем пену и лишний жир. Солим по вкусу.
- Шаг 3

Картофель нарезаем на мелкие брусочки.
- Шаг 4

Молодой кабачок прямо с кожицей делим на мелкие кубики. 5 кружков!
- Шаг 5

Морковку натереть.
- Шаг 6

Высыпать овощи в суп и варить.
- Шаг 7

Добавить ложечку приправ.
- Шаг 8

За 7 минут до выключения (такое время варки написано на моей пачке с макаронами) всыпать горсть любых мелких макарон.
- Шаг 9

Вслед за макаронами отправим в суп молодой порей,нарезанный колечками.
- Шаг 10

Когда курочка и все овощи и макароны проварятся,выключаем и даём постоять немного под крышкой.
- Шаг 11

Наливаем теперь по порциям и зовём всех на обед!
- Шаг 12

А подавала я супчик с хлебушком от Марка Биттмана в исполнении Танюши (Hilda),здесь ломтики от второй партии (пекла подряд!).
- Шаг 14

А вот и разрез! Дырки шикарные получаются,корочка вкуснейшая,сплошной восторг!

