Турецкий пирог с молочной заливкой
Описание рецепта
Для любителей влажной выпечки.Пирог получается очень пропитанным.А добавление Бейлиса придаёт пирогу особый сливочный вкус и аромат.Если вы хотите порадовать своих деток вкусной выпечкой,то сократите количество сахара в заливке и не используйте ликёр.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Молочная заливка:
- молоко1.5стакан
- сахар0.5стакан
- ликер Baileys1ст. л.
- Тесто:
- мука5ст. л.
- манная крупа5ст. л.
- сахар4ст. л.
- разрыхлитель1ст. л.
- лимонный сок0.5ч. л.
- соль1щепотка
- яйцо4шт.
- ванилин1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы416г138.67% от дневной нормы
- Калории2297кКал95.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Заливка: Половину молока перелить в кастрюлю,добавить сахар,ликёр и нагреть на слабом огне до полного растворения сахара.Снять с огня,влить оставшееся молоко,охладить. - Шаг 1
Тесто: Муку просеять с разрыхлителем.Взбить яйца с сахаром.Добавить муку с разрыхлителем,манку,щепотку соли и лимонный сок.Перемешать до получения однородного теста. - Шаг 2
Форму диаметром 20 см смазать маслом и присыпать мукой.Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 25 минут до сухой палочки. - Шаг 3
Готовый пирог вынуть из духовки и залить холодной молочной заливкой. - Шаг 4
Дать пирогу настояться 60-90 минут ,украсить свежими ягодами и подавать.Приятного аппетита:))
Комментарии
45Супер!!!!
Очень вкусно! Украшала малиной! Бейлис конечно лчень в тему, смели за один раз!💐
Влюбились в ваш пирог всей семьей. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
😋 Ира, привет))) твой пирог просто фантастичный😋)))мне очень понравился, мягкий, пропитанный и вкууусный)))😘 спасибо тебе большое)💗
Ирина, пирожок нам понравился!!! Муж похвалил ( а для меня он главный критик))) , и на работу носила - там все заценили))) Я вначале сомневалась выливать всю пропитку или нет , а не будет ли ее много... и рада что сделала все по рецепту)) Фото добавила, спасибо)))