Рогалики дрожжевые с вареньем

Рогалики дрожжевые с вареньем

Время приготовления 1 ч 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный и простой рецепт дрожжевых рогаликов с абрикосовым вареньем и миндальными орехами.

Вы можете в качестве начинки использовать любое варенье.
Если оно очень жидкое, то добавьте молотые орехи (грецкие, миндальные).

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки62г
    68.89% от дневной нормы
  • Жиры240г
    300.00% от дневной нормы
  • Углеводы626г
    208.67% от дневной нормы
  • Калории4884кКал
    203.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для теста необходимо растопить масло, добавить сметану, яйцо, сахар, щепотку соли, муку и сухие дрожжи. Тесто должно получиться эластичное, мягкое, не должно прилипать к рукам. Готовое тесто разделить на небольшие порции и поместить в холодильник на 20-30 минут.

    Для теста необходимо растопить масло, добавить сметану, яйцо, сахар, щепотку соли, муку и сухие дрожжи. Тесто должно получиться эластичное, мягкое, не должно прилипать к рукам.

    Готовое тесто разделить на небольшие порции и поместить в холодильник на 20-30 минут.

  • Шаг 1 Горсть миндальных орехов перемолоть в блендере и соединить с абрикосовым вареньем.

    Горсть миндальных орехов перемолоть в блендере и соединить с абрикосовым вареньем.

  • Шаг 2 Небольшую порцию теста раскатать и разрезать на секторы. На край сектора кладем небольшую порцию варенья, сворачиваем рогалик. Стараемся бока рогалика защипнуть таким образом, чтобы из него не вытекало варенье.

    Небольшую порцию теста раскатать и разрезать на секторы. На край сектора кладем небольшую порцию варенья, сворачиваем рогалик. Стараемся бока рогалика защипнуть таким образом, чтобы из него не вытекало варенье.

  • Шаг 3 Рогалики выкладываем на выстланный пергаментом противень.

    Рогалики выкладываем на выстланный пергаментом противень.

  • Шаг 4 Выпекать примерно 25 мин при t-200C Горячие рогалики обвалять в сахарной пудре (опционально).

    Выпекать примерно 25 мин при t-200C Горячие рогалики обвалять в сахарной пудре (опционально).

  • Шаг 5 У меня вышло 50-60 небольших рогаликов. Приятного аппетита и спасибо за внимание к моему рецепту!

    У меня вышло 50-60 небольших рогаликов.

    Приятного аппетита и спасибо за внимание к моему рецепту!

Оценить528
0

Автор рецепта

Nadia_MakNadia_Mak,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • NK
    natawa.kovalenko

    В 80-х попалась мне книжка польских рецептов. и там были эти рогалики. Очень вкусные. :)

    • Marinella Cotici Adam
      Marinella Cotici Adam

      сколько грамм муки?

      • Nina Soroka
        Nina Soroka

        Конечно 5+! 😃 Отличные рогалики😍

        • Natali
          Natali

          Замечательнейшие минирогалики😍😋💐

          • Светлана Ф.
            Светлана Ф.

            Как много получилось!!😊

            Оставить комментарий