Запеканка кукурузная с помидорами и моцареллой

Запеканка кукурузная с помидорами и моцареллой

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки88г
    97.78% от дневной нормы
  • Жиры90г
    112.50% от дневной нормы
  • Углеводы162г
    54.00% от дневной нормы
  • Калории1797кКал
    74.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Отварить кукурузную крупу в подсоленной воде. Я готовлю или в мультиварке, или использую крупу в варочных пакетиках.
    Отварить кукурузную крупу в подсоленной воде. Я готовлю или в мультиварке, или использую крупу в варочных пакетиках.
  • Шаг 1 Помидоры ошпарить кипятком, окунуть в холодную воду и очистить от шкурки, нарезать дольками. В сковороде разогреть масло, зубчик чеснока очистить, натереть на мелкой терке, обжарить. Добавить дольки томатов, перемешать, накрыть крышкой, огонь отключить, дать помидорам пропитаться чесночным маслом.
    Помидоры ошпарить кипятком, окунуть в холодную воду и очистить от шкурки, нарезать дольками. В сковороде разогреть масло, зубчик чеснока очистить, натереть на мелкой терке, обжарить. Добавить дольки томатов, перемешать, накрыть крышкой, огонь отключить, дать помидорам пропитаться чесночным маслом.
  • Шаг 2 Петрушку порубить, сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр с половиной петрушки.
    Петрушку порубить, сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр с половиной петрушки.
  • Шаг 3 Форму для запекания смазать маслом, выложить 1/2 кукурузной каши, на кашу выложить томаты, посыпать половиной нарезанной петрушки.
    Форму для запекания смазать маслом, выложить 1/2 кукурузной каши, на кашу выложить томаты, посыпать половиной нарезанной петрушки.
  • Шаг 4 Моцареллу нарезать пластинками толщиной 0.5 см, уложить следующим слоем.
    Моцареллу нарезать пластинками толщиной 0.5 см, уложить следующим слоем.
  • Шаг 5 На моцареллу выложить оставшуюся кашу, посыпать смесью сыра с зеленью. Запекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
    На моцареллу выложить оставшуюся кашу, посыпать смесью сыра с зеленью. Запекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Оценить525
0

Автор рецепта

МарияМария,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Жанна Тихонова
    Жанна Тихонова

     Полента с сыром, кукурузная каша с сыром и овощами... Вкусно! 😋

    • ЗаринА
      ЗаринА

       Машенька, прелесть твоя запеканочка!😍💖

      • Мурзик
        Мурзик

         отличный рецепт)) очень вкусная запеканка)😊😊🌺

        • Апрель
          Апрель

           вкусно и сытно😋

          Оставить комментарий