Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Французский луковый пирог

Французский луковый пирог
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Беспроигрышный вариант успешного обеда или ужина! Может выступать как в роли самостоятельного блюда, не требующего дополнений, так и в роли закуски к празничному столу. Прост в приготовлении, восхитителен в поглощении!

Главным ингредиентом здесь является мускатный орех. Без него ну никак не обойтись!!! Вы поймете это, когда услышите аромат жареного с мускатом лука!!!!!!!!!!...

Сыр в этом рецепте подойдет любой полутвердый, но достаточно жирный (45%), чтобы резиновой корочкой не зажарился, а расплавился и подрумянился слегка!

Стоит начать с одного небольшого кусочка и остановиться будет уже крайне сложно, поверьте!!!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 г
400 г
150 г
3 шт.
700 г
150 г
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
236901 ed4 square150
226624 ed4 square150
225011 ed4 square150
213133 ed4 square150
213132 ed4 square150
еще 2
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовой шкаф до 200 С. Керамическую форму диаметром 28 см смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой.
На весь экран
шаг 2
Готовим тесто: Муку просеять, добавить соль, соду, сливочное масло (размягченное при комнатной температуре) и 4 столовые ложки сметаны. Вымесить мягкое тесто. Распределить тесто по форме, сформировав бортики.
На весь экран
шаг 3
Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на масле до мягкости (кто какое масло предпочитает: растительное или сливочное) с солью, перцем и мускатным орехом (около 10-15 минут).
На весь экран
шаг 4
Приготовить заливку для пирога: взбить 3 яйца с оставшейся сметаной.
На весь экран
шаг 5
Выложить обжаренный лук на тесто. Залить яично-сетанной смесью. Сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром.
На весь экран
шаг 6
Выпекать 30 минут при 200 С. Дать немного остыть и угощать себя и всех окружающих!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Дженечка
Дженечка
09.07.2016 12:12:59

Ну что сказать... истинно французский пирог! Разлетелся даже в жару! Что же будет зимой?!

Виктория Лалетина
Виктория Лалетина
10.12.2015 12:54:07

Очень просто!!! Спасибо огромное!! Сейчас этот пирог стал постоянным блюдом обедов в выходные для всей семьи!!!

Natalya Kiyanova
Natalya Kiyanova
28.02.2016 17:39:04
Виктория Лалетина,

Виктория, я очень рада, что пирог пришёлся по вкусу всем членам Вашей семьи! Семейные обеды в выходные дни - что может быть теплее и уютнее 😌

Nataliia Skorobahatova
Nataliia Skorobahatova
23.08.2015 21:22:47

Огромное спасибо за рецепт! Остановиться крайне сложно :) очень вкусно! Рецепт сохраняю, фото прилагаю :)

Natalya Kiyanova
Natalya Kiyanova
18.09.2015 12:34:56
Nataliia Skorobahatova,

Наталья, это вы точно заметили, что остановиться сложно😆😋 рада, что рецепт приглянулся и получился в вашем исполнении !!!

Nata Lepashina
Nata Lepashina
02.07.2015 07:17:43

Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусный пирог получился! Отчет на фото! Рецепт в кулинарную книгу ;) 💐

Natalya Kiyanova
Natalya Kiyanova
18.09.2015 12:33:17
Nata Lepashina,

Ната, спасибо за отзыв! Рада, что кулинарная книга пополнена именно этим ароматным произведением! Действительно беспроигрышный вариант для любого стола! Готовьте с удовольствием😊

Natali
Natali
26.09.2014 15:38:30

Здравствуйте, Наташа! Как и обещала, принесла Вам отчет о проделанной работе. Пирог не просто вкусный - он потрясающий, в чем я ни на минуту и не сомневалась! Спасибо огромное за рецепт!💖Фото добавила💐💐💐

Natalya Kiyanova
Natalya Kiyanova
27.09.2014 12:51:27
Natali,

Натали, приветствую Вас!😌 Очень рада, что Вы оценили все превосходство это чудесного пирога на практике и разделили со мной мое пристрастие к нему!😚 Получилось очень аппетитно, судя по фото!😍

Natali
Natali
29.09.2014 10:40:21
Natalya Kiyanova,

Да, очень вкусно было. Я угостила еще маму и брата. Им тоже очень понравилось.😋 А еще дала рецепт тете😉

Показать еще комментарии