Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Французский луковый пирог

Французский луковый пирог
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Беспроигрышный вариант успешного обеда или ужина! Может выступать как в роли самостоятельного блюда, не требующего дополнений, так и в роли закуски к празничному столу. Прост в приготовлении, восхитителен в поглощении!

Главным ингредиентом здесь является мускатный орех. Без него ну никак не обойтись!!! Вы поймете это, когда услышите аромат жареного с мускатом лука!!!!!!!!!!...

Сыр в этом рецепте подойдет любой полутвердый, но достаточно жирный (45%), чтобы резиновой корочкой не зажарился, а расплавился и подрумянился слегка!

Стоит начать с одного небольшого кусочка и остановиться будет уже крайне сложно, поверьте!!!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 г
400 г
150 г
3 шт.
700 г
150 г
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
236901 ed4 square150
226624 ed4 square150
225011 ed4 square150
213133 ed4 square150
213132 ed4 square150
еще 2
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовой шкаф до 200 С. Керамическую форму диаметром 28 см смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой.
На весь экран
шаг 2
Готовим тесто: Муку просеять, добавить соль, соду, сливочное масло (размягченное при комнатной температуре) и 4 столовые ложки сметаны. Вымесить мягкое тесто. Распределить тесто по форме, сформировав бортики.
На весь экран
шаг 3
Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на масле до мягкости (кто какое масло предпочитает: растительное или сливочное) с солью, перцем и мускатным орехом (около 10-15 минут).
На весь экран
шаг 4
Приготовить заливку для пирога: взбить 3 яйца с оставшейся сметаной.
На весь экран
шаг 5
Выложить обжаренный лук на тесто. Залить яично-сетанной смесью. Сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром.
На весь экран
шаг 6
Выпекать 30 минут при 200 С. Дать немного остыть и угощать себя и всех окружающих!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Дженечка
Дженечка
09.07.2016 12:12:59

Ну что сказать... истинно французский пирог! Разлетелся даже в жару! Что же будет зимой?!

Виктория Лалетина
Виктория Лалетина
10.12.2015 12:54:07

Очень просто!!! Спасибо огромное!! Сейчас этот пирог стал постоянным блюдом обедов в выходные для всей семьи!!!

Natalya Kiyanova
Natalya Kiyanova
28.02.2016 17:39:04
Виктория Лалетина,

Виктория, я очень рада, что пирог пришёлся по вкусу всем членам Вашей семьи! Семейные обеды в выходные дни - что может быть теплее и уютнее 😌

Nataliia Skorobahatova
Nataliia Skorobahatova
23.08.2015 21:22:47

Огромное спасибо за рецепт! Остановиться крайне сложно :) очень вкусно! Рецепт сохраняю, фото прилагаю :)

Natalya Kiyanova
Natalya Kiyanova
18.09.2015 12:34:56
Nataliia Skorobahatova,

Наталья, это вы точно заметили, что остановиться сложно😆😋 рада, что рецепт приглянулся и получился в вашем исполнении !!!

Nata Lepashina
Nata Lepashina
02.07.2015 07:17:43

Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусный пирог получился! Отчет на фото! Рецепт в кулинарную книгу ;) 💐

Natalya Kiyanova
Natalya Kiyanova
18.09.2015 12:33:17
Nata Lepashina,

Ната, спасибо за отзыв! Рада, что кулинарная книга пополнена именно этим ароматным произведением! Действительно беспроигрышный вариант для любого стола! Готовьте с удовольствием😊

Natali
Natali
26.09.2014 15:38:30

Здравствуйте, Наташа! Как и обещала, принесла Вам отчет о проделанной работе. Пирог не просто вкусный - он потрясающий, в чем я ни на минуту и не сомневалась! Спасибо огромное за рецепт!💖Фото добавила💐💐💐

Natalya Kiyanova
Natalya Kiyanova
27.09.2014 12:51:27
Natali,

Натали, приветствую Вас!😌 Очень рада, что Вы оценили все превосходство это чудесного пирога на практике и разделили со мной мое пристрастие к нему!😚 Получилось очень аппетитно, судя по фото!😍

Natali
Natali
29.09.2014 10:40:21
Natalya Kiyanova,

Да, очень вкусно было. Я угостила еще маму и брата. Им тоже очень понравилось.😋 А еще дала рецепт тете😉

Показать еще комментарии