Варенье из нектаринов и лимона
Описание рецепта
Рецепт для меня новый. Готовила первый раз. Истинный вкус и аромат, как пишет автор рецепта, буду пробовать зимой.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории375кКал15.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нектарины помыть и обсушить (брать лучше твердые). Нарезать дольками.
- Шаг 1
Лимон (вместе с кожей) пропустить через мясорубку.
- Шаг 2
В емкость, в которой будете варить варенье, сложить нарезанные нектарины, лимон и сахар. Осторожно перемешать и оставить до полного растворения сахара (я оставила на ночь.)
- Шаг 3
Поставить на огонь и на медленном огне подогреть фрукты, аккуратно помешивая. Как только варенье закипит, выключить его и ждать полного остывания. Затем снова нагреть, дать закипеть и выключить. Так повторить пять раз.
- Шаг 4
Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закрыть под ключ. Приятного чаепития долгими зимними вечерами!