Соус из калины
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
В моей семье очень любят соус к мясу из красной смородины. В этом году богатый урожай калины и я подумала, а почему бы не сделать, по аналогии соуса из красной смородины, соус из калины. Получило, даже очень вкусно!
Р.S. Все ингредиенты добавляю по вкусу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 200 г |
| 1 зубчик |
| 5 звездочек |
| 1 щепотка |
| 5 шт. |
| 5 шт. |
| 2 ½ ст. л. |
| 2 щепотки |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Калину помыть и слегка подогреть, чтобы потом легче протереть через сито.
На весь экран
шаг 2
Отделить сок калины.
На весь экран
шаг 3
Гвоздику, кориандр и перец измельчить, но не до пыли, чтобы в соусе были кусочки специй. я это делаю кофемолкой.
На весь экран
шаг 4
В сок калины добавить сахар, соль, чеснок, специи и довести до кипения. После пары "бульков" выключить и разлить по баночкам. Для любителей поострее, добавить уксус. Соус из красной смородины, впрок не варю. Делаю сок из красной смородины и замораживаю его. Думаю также поступить и с соком калины.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Оля! С дебютом Вас!💐💐💐
Спасибо!!
Интересный соус😍 поздравляю с дебютом!!!💐💐💐
Спасибо!! Раньше пользовалась сайтом только чтобы подсмотреть как делаются ваши вкусности)) Решила присоединиться. Готовить очень люблю, только времени чтобы все документировать не хватает. Но буду стараться😊
Интересный рецепт, калину к мясу - ни разу не пробовала! Калину любим! Попробую приготовить! 😃
Попробуйте! Напишите пожалуйста, понравился ли Вам этот соус😌
у меня отец калину любит, полезно😋
Я новичок в вашей компании, не очень понимаю систему голосов и для чего они)) Но всем большое спасибо за оценки🌺🌺🌺
система голосов дает вам право голосовать,поддерживать др.участников и участвовать на полную в жизни сайта😋
Спасибо!! Уже немножко разобралась😊