Спагетти с индейкой и творожным сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Приготовить это блюдо мне помог конкурс «Barilla». Такой соус со сливочным сыром там готовится с рыбой, моя дочь любит сливочный соус, а вот рыба для нее фаворитом не считается. Специально для нее я приготовила спагетти с филе индейки. Результатом остались довольны все!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- спагетти200г
- индейка филе400г
- сливки 10–20%200мл
- творожный сыр100г
- оливковое масло2ст. л.
- соль3г
- перец черный молотый3
- специи итальянские травыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки111г123.33% от дневной нормы
- Жиры98г122.50% от дневной нормы
- Углеводы156г52.00% от дневной нормы
- Калории1971кКал82.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На разогретой сковородке в оливковом масле обжариваем измельченный лук до прозрачности, - Шаг 1
Выкладываем мелко порезанное филе индейки, обжариваем до золотистой корочки (филе готовится очень быстро не пережарить!). - Шаг 2
Далее в сотейнике греем сливки и растворяем в них творожный сыр. Заливаем индейку, соли, перчим, посыпаем смесью сухих итальянских трав и тушим минут 5-7 . - Шаг 3
Тем временем отвариваем спагетти согласно инструкции, при этом щедро солим воду. - Шаг 4
Когда спагетти готовы, сливаем воду. - Шаг 5
Немного воды оставим, на случай, если соус слишком густой, тогда следует добавить именно воду, в которой варилась паста. - Шаг 6
Далее перемешиваем пасту с соусом, через пару минут выключаем печь и раскладываем спагетти по тарелочкам.
Оценить527
0