Тарт "Взлетная полоса" со шпинатом, курицей и грибами

Тарт "Взлетная полоса" со шпинатом, курицей и грибами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Снова мне пришлось пропасть работать. На самом деле, в моей жизни очередной поворот на 180 градусов. У меня был переезд. Дело это, как известно, хлопотное и требующее много сил и времени. Новый город, другая страна.  У меня снова новый уютный дом. В нем мне безумно нравится кухня. Она маленькая, но очень уютная. Приглашу Вас в гости как-нибудь. 

Друзья, согласитесь, что когда чего-нибудь сильно хочешь, вся Вселенная способствует тому, чтобы желание сбылось. Так ведь? Нигде не могла найти форму из стекла для тартов. И тут, на  День Рождения (я бы назвала его день чудес) моя подруга преподнесла мне этот презент! Кажется, мир действительно исполняет все мои желания. Так что с удовольствием сегодня представляю Вашему  вниманию сногсшибательный ароматный тарт на творожном тесте, со шпинатом, курицей, грибами и сыром. Сочетание умопомрачительное!

Готовить легко, так что приступим:

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки125г
    138.89% от дневной нормы
  • Жиры119г
    148.75% от дневной нормы
  • Углеводы103г
    34.33% от дневной нормы
  • Калории1980кКал
    82.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Готовим тесто. Размягченное сливочное масло соединяем с яйцом, творогом, просеянной мукой, разрыхлителем и солью.
    Готовим тесто. Размягченное сливочное масло соединяем с яйцом, творогом, просеянной мукой, разрыхлителем и солью.
  • Шаг 1 Замешиваем тесто. Скатываем в шар и отправляем в холодильник на 30 минут.
    Замешиваем тесто. Скатываем в шар и отправляем в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2 Тем временем готовим начинку. Куриное филе режем на небольшие кусочки, и жарим на оливковом масле, посолив и поперчив до готовности.
    Тем временем готовим начинку. Куриное филе режем на небольшие кусочки, и жарим на оливковом масле, посолив и поперчив до готовности.
  • Шаг 3 Моем , режем и жарим грибы пластинками, не забываем их посолить и поперчить! Шпинат опускаем на 3 минуты в кипяток, он должен размягчиться.
    Моем , режем и жарим грибы пластинками, не забываем их посолить и поперчить! Шпинат опускаем на 3 минуты в кипяток, он должен размягчиться.
  • Шаг 4 Сыр трем на терке или нарезаем тонкими пластинами. Яйца взбиваем со сливками. Духовку разогреваем до 180 градусов. Тесто руками раскатываем по форме, делаем бортики.
    Сыр трем на терке или нарезаем тонкими пластинами. Яйца взбиваем со сливками. Духовку разогреваем до 180 градусов. Тесто руками раскатываем по форме, делаем бортики.
  • Шаг 5 Выкладываем шпинат на тесто.
    Выкладываем шпинат на тесто.
  • Шаг 6 Затем грибы и куриное филе. Щедро посыпаем сыром и заливаем заливкой из яиц и сливок. Приправляем прованскими травами. Выпекаем 30-40 минут до готовности. Режем на кусочки и подаем. Вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
    Затем грибы и куриное филе. Щедро посыпаем сыром и заливаем заливкой из яиц и сливок. Приправляем прованскими травами. Выпекаем 30-40 минут до готовности. Режем на кусочки и подаем. Вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить535
0

Автор рецепта

КатяКатя,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Н
    Наталья

     А сколько яиц и сливок для заливки?

    • Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
      Лара Чуйшбаева ( Борзенко )

       ДОБРЫЙ ВЕЧЕР !!! РАЗМЕР ВАШЕЙ ФОРМЫ ?

      • Лорочка
        Лорочка

         Тарт очень вкусный и очень-очень сытный получается, ну и еще не сложный в приготовлении! Замечательный рецептик, спасибо Катя 😉🌺

        • Natali
          Natali

           Катюша! Тарт замечательный😍Рада тебя видеть. 😘Пусть и дальше Вселенная способствует исполнению твоих желаний!!!💖💖💖

          • Т
            Т

             Отличный тарт для новой формы,Катюша! 😍😘💗

            Оставить комментарий