Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп Харчо

Суп Харчо
Суп Харчо
Суп Харчо
Суп Харчо
69232 ed4 square100
Суп Харчо
Суп Харчо
Суп Харчо
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Упрощённый вариант!

Конечно,  от классического  мой вариант отличается,но более острый  и пикантный-это на любителя))),  а мой "харчо" каждый съест по тарелочке и добавки попросит!  Для разнообразия супов,которые варю  очень часто,отличный вариант и Вам рекомендую)))) 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
400 г
125 г
1 шт.
1 шт.
3 зубчика
1 ч. л.
2 шт.
2 ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
216962 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
У меня была часть рульки,промываем её,обсушиваем.
У меня была часть рульки,промываем её,обсушиваем.
На весь экран
шаг 2
Обжарим с двух сторон на раскалённом масле (я делала в кастрюле с толстым дном,в которой потом продолжала варить супчик! Заливаем примерно 2,5 л воды и варим,снимая пену. Солим по вкусу. Варим 30-40 минут. Всыпаем промытый рис (1 пакетик как раз хватит).
Обжарим с двух сторон на раскалённом масле (я делала в кастрюле с толстым дном,в которой потом продолжала варить супчик! Заливаем примерно 2,5 л воды и варим,снимая пену. Солим по вкусу. Варим 30-40 минут. Всыпаем промытый рис (1 пакетик как раз хватит).
На весь экран
шаг 3
В это время готовим зажарку. Лук,чеснок нарезать. Обжарить в масле.
В это время готовим зажарку. Лук,чеснок нарезать. Обжарить в масле.
На весь экран
шаг 4
Помидор без кожицы тоже нарезать.
Помидор без кожицы тоже нарезать.
На весь экран
шаг 5
Добавить к луку и чесноку в конце. Потушить всё вместе!
Добавить к луку и чесноку в конце. Потушить всё вместе!
На весь экран
шаг 6
Переложить в ёмкость с высокими краями.
Переложить в ёмкость с высокими краями.
На весь экран
шаг 7
Взбить немного блендером всю массу.
Взбить немного блендером всю массу.
На весь экран
шаг 8
Добавить ложку с горкой домашней аджики. Вместо аджики измельчить перец чили и сладкий. Отправить массу в суп.
Добавить ложку с горкой домашней аджики. Вместо аджики измельчить перец чили и сладкий. Отправить массу в суп.
На весь экран
шаг 9
В бульон добавить хмели-сунели и базилик.
В бульон добавить хмели-сунели и базилик.
На весь экран
шаг 10
Варить до готовности риса,выключить и дать настояться под крышкой. Мясо вынуть,отделить от костей,нарезать кусочками и отправить обратно в суп.
Варить до готовности риса,выключить и дать настояться под крышкой. Мясо вынуть,отделить от костей,нарезать кусочками и отправить обратно в суп.
На весь экран
шаг 11
При подаче посыпать по желанию свежей зеленью и предложить сметанку.
При подаче посыпать по желанию свежей зеленью и предложить сметанку.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
07.12.2014 16:27:36

Танюша, приготовила супчик по твоему рецепту, очень понравился😋, спасибо 💐💖

ТатьянаS
ТатьянаS
07.12.2014 21:19:12
Angy (Анжела),

Ох,красотища,Анжела)))) 😍 И тарелочка тоже с синими цветочками! 🌸 Глаз радуется,семейство 😉 сыто...,что ещё нужно)))) 😇💖😄pooh_lol

Myrr
Myrr
06.12.2014 12:49:05

Приготовила) очень вкусно получилось, только надо томатную пасту чайную ложку для цвета супчика, а базилика и хмели-сумели в два раза меньше класть

ТатьянаS
ТатьянаS
06.12.2014 19:56:27
Myrr,

Спасибо 💖 большое,что нашли время заскочить с отзывом))) 😄 Рада,что понравилось))) 😇💐🐾

annyshka
annyshka
07.10.2014 00:52:04

Обожаю харчо!!! 😃😋

ТатьянаS
ТатьянаS
11.10.2014 23:21:12
annyshka,

Рада единомышленникам))))) 😊😃😌😘🌹

Шпрот
Шпрот
06.10.2014 22:46:42

Ах,какая тарелочка!!!!😋

ТатьянаS
ТатьянаS
11.10.2014 23:19:08
Шпрот,

Спасибо 😘 большое, 😍 Юлечка, 🍃🌺🍃 за голосок!!!!!! 😘🐾💐💐💐💐💐🐾

Любовь~♥
Любовь~♥
06.10.2014 20:45:42

остренький, наваристый и ароматный супчик👌💖

ТатьянаS
ТатьянаS
11.10.2014 23:34:02
Любовь~♥,

Любаша, 💐 всё так))), 😚 спасибо 😍 большое!!!! 🍃🌺

Показать еще комментарии