Слоеный хинкал
Описание рецепта
Моя бабушка называет это блюдо "шустрики" .И не зря.
Быстрое в приготовлении. Вкусное и сытное.
Тесто замешиваем как на пельмени.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- говяжий фарш1кг
- лук репчатый2головка
- соль5г
- перец5г
- Соус
- соль2г
- душистый перец 2г
- сметана1000г
Пищевая ценность
- Белки270г300.00% от дневной нормы
- Жиры419г523.75% от дневной нормы
- Углеводы401г133.67% от дневной нормы
- Калории6509кКал271.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В кипятке разводим быстро яйца. Добавляем соль по вкусу. Всыпаем муку.
- Шаг 1
Вымешиваем упругое тесто. Раскатываем тонкий слой.
- Шаг 2
Выкладываем на тесто мясной фарш.
- Шаг 3
Сворачиваем в рулет. Нарезаем на кусочки 3 см.
- Шаг 4
Обжариваем в раст. масле с двух сторон.
- Шаг 5
Выкладываем в глубокое блюдо. Заливаем сметанным соусом.
- Шаг 6
Тушим 30-40 мин.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
Постный овсяный пирог без муки и яиц — сочная начинка из халвы и смородины
Долой пресность: шеф-повар Шолохов назвал 6 специй, которые должны быть на каждой кухне
Комментарии
1а я думаю шустрики это те кто сметает такую вкуснятину за считанные минуты)🌹🌹🌹