Булочки из цельнозерновой муки (антимакдональдс)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Отличные булочки для полезных бутербродов)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука цельнозерновая600г
- дрожжи сухие2ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- сахар1ст. л.
- соль2ч. л.
- кефир500мл
Пищевая ценность
- Белки79г87.78% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы467г155.67% от дневной нормы
- Калории2821кКал117.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Просеять муку и смешать все ингредиенты.
- Шаг 1
Замесить чуть липкое тесто, накрыть и оставить на 1ч. 30 мин. (мое тесто не хотело подходить и мне пришлось чуть-чуть схитрить: в таких случаях емкость с тестом отправлю в микроволновку с приоткрытой дверцей...., лампочка дает тепло и полное отсутствие сквозняков..., может это и не очень правильно ..., но 100% работает).
- Шаг 2
Из теста сформировать 12 булочек (доску присыпать мукой). Для нас 12 штук - это много, 6 штук я замораживаю.
- Шаг 3
Булочки выложить на противень, накрыть пленкой и оставить на 1 час.
- Шаг 4
Выпекать при 180 градусах (у меня приблизительно 30-40 минут).
- Шаг 5
Приятного)))
Оценить536
0