Булочки из цельнозерновой муки (антимакдональдс)

Просеять муку и смешать все ингредиенты.

Замесить чуть липкое тесто, накрыть и оставить на 1ч. 30 мин. (мое тесто не хотело подходить и мне пришлось чуть-чуть схитрить: в таких случаях емкость с тестом отправлю в микроволновку с приоткрытой дверцей...., лампочка дает тепло и полное отсутствие сквозняков..., может это и не очень правильно ..., но 100% работает).

Из теста сформировать 12 булочек (доску присыпать мукой). Для нас 12 штук - это много, 6 штук я замораживаю.

Булочки выложить на противень, накрыть пленкой и оставить на 1 час.

Выпекать при 180 градусах (у меня приблизительно 30-40 минут).

Приятного)))