Реклама
Юлия Высоцкая
Мне часто задают вопрос - где купить тесто фило и что это такое?
Тесто фило - это почти невесомое тесто, которое готовится с небольшим добавлением воды и масла, без яиц. Слои перед запеканием промазываются маслом.
Технология приготовления тесто фило создана греками. Тесто раскатывается до толщины листа, отсюда и произошло название этого теста. "Фило" в переводе с греческого означает "лист".
Тесто пресное, вытяжное и очень тонкое. Широко используется не только в греческой кухне, но и в кухне многих народов мира: турецкой, албанской, венгерской и так далее.
Это тесто не часто встречается в продаже во многих регионах России и не только, поэтому я решила поделиться одним из рецептов его приготовления в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Легко и быстро можно приготовить пирог с любой начинкой, если это тесто имеется в продаже, ну, а если его нет и очень хочется, то Вам сюда))
А еще гораздо приятнее когда ты готовишь пирог своими руками от А до Я и без использования полуфабрикатов.
Сегодня я приготовила пирог очень похожий на греческую пахлаву. Начинка не совсем классическая, а также имеются отклонения от рецепта настоящей греческой пахлавы, поэтому я и назвала свой пирог "ПОЧТИ ПАХЛАВА"
| Белки | 11 г |
| Жиры | 30 г |
| Углеводы | 102 г |
| 600 г |
| 250 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ½ ч. л. |
| 4 ст. л. |
| 200 г |
| 200 г |
| 3 ст. л. |
| 300 г |
| 300 мл |
| 150 г |
| 1 ст. л. |
| 100 г |
Есть кимчи, а есть квашеная капуста. Обе закуски можно объединить в одну.
Шашлык можно жарить не только на майских праздниках. На Новый год он тоже подойдет!
Слабое насыщение и скачки сахара.
Малосольная икра — деликатес, который вполне можно приготовить своими руками.
Получилось очень вкусно и очень сладко) Спасибо за рецепт.
сейчас готовлю.., пока-что в духовке... Еще немножко... К вечернему чаю - собственный подарок!!!
Света, я готовила пахлаву😃 тесто получилось не сложным в приготовлении и раскатке, чего я боялась😃 начинка очень вкусная, благодаря изюму вкус богатый, не приторный, сиропа как раз в норму..
Спасибо за очень вкусный десерт💖💖💖
Мариночка, я рада, что тебе понравился рецепт и ты им воспользовалась💖
Невероятно.Да,приготовить из покупного теста может каждый,а самой приготовить тесто, для этого нужно быть мастером.🌷
Спасибо, Мария!🌹
Та да, Света...это же ужасно вкусно...тут точно тормоза могут отказать! Свет, столько труда...УВАЖАЮ! 😘
Спасибо, Леночка!💖