+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Колбаски из говядины на пиве

Колбаски из говядины на пиве
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я продолжаю экспериментировать с фаршем.Сегодня приготовила вот такие колбаски из говяжьего фарша с добавлением специй и светлого пива.Они получились очень вкусные,сочные и ароматные!Из этого количества продуктов получается 12 довольно крупных колбасок.Я запекала их в духовке,но можно приготовить в сковороде и даже на мангале.Соус подойдет любой,который вы подаете к такого типа блюдам.У меня был белый лимонный хрен,продается такой в наших магазинах.Он не очень острый ,вкусный и ароматный.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
3324
кКалл
141%
Белки171 г
Жиры279 г
Углеводы32 г
% от дневной нормы
43 %
54 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Соус
100 г
1 ч. л.
1 ч. л.
Основные
850 г
100 г
120 г
60 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
150 мл
4 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Лук-порей (светлая часть) нарезать кольцами и обжарить с двумя столовыми ложками растительного масла в течении 2 минут,он должен слегка обмякнуть,остудить.Мясо зачистить от пленок,пропустить через мясорубку вместе с остывшим луком-пореем,репчатым луком и свиным салом.Добавить молотый мускатный орех,чесночный порошок,соду.Соль и молотый перец добавляйте по своему вкусу.
Лук-порей (светлая часть) нарезать кольцами и обжарить с двумя столовыми ложками растительного масла в течении 2 минут,он должен слегка обмякнуть,остудить.Мясо зачистить от пленок,пропустить через мясорубку вместе с остывшим луком-пореем,репчатым луком и свиным салом.Добавить молотый мускатный орех,чесночный порошок,соду.Соль и молотый перец добавляйте по своему вкусу.
На весь экран
шаг 2/7
Добавить пиво и хорошо перемешать фарш.Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
Добавить пиво и хорошо перемешать фарш.Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 3/7
Приготовить соус для смазывания колбасок:к сметане добавить чайную ложку сладкой молотой паприки и чайную ложку белого хрена(в моем случае лимонный),перемешать.
Приготовить соус для смазывания колбасок:к сметане добавить чайную ложку сладкой молотой паприки и чайную ложку белого хрена(в моем случае лимонный),перемешать.
На весь экран
шаг 4/7
Форму для запекания выстелить пергаментом,на лить две столовые ложки растительного масла.Формуем крупные колбаски,выкладываем их на небольшом расстоянии друг от друга.
Форму для запекания выстелить пергаментом,на лить две столовые ложки растительного масла.Формуем крупные колбаски,выкладываем их на небольшом расстоянии друг от друга.
На весь экран
шаг 5/7
Смазываем приготовленной смесью.
Смазываем приготовленной смесью.
На весь экран
шаг 6/7
Запекать при 180 градусах 40 минут.Подавать с зеленью,овощным салатом или любимым гарниром и острым соусом.Приятного вам аппетита!
Запекать при 180 градусах 40 минут.Подавать с зеленью,овощным салатом или любимым гарниром и острым соусом.Приятного вам аппетита!
На весь экран
шаг 7/7
Приготовьте к этим колбаскам вот этот Танюшин салат,он очень вкусный!http://www.edimdoma.ru/retsepty/47832-morkovnyy-salat-po-marokkanski-dlya-nadezhdy
Приготовьте к этим колбаскам вот этот Танюшин салат,он очень вкусный!http://www.edimdoma.ru/retsepty/47832-morkovnyy-salat-po-marokkanski-dlya-nadezhdy
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Отправить
Дарья
Дарья
5 лет назад

Надежда, добрый день!!Я к вам с благодарностью!! Вы не представляете как уплетал эти колбаски мой муж!!! Он так ими был доволен! Какие они сочные и ароматные!!! Спасибо!

Надежда
Надежда
5 лет назад
Дарья,

Дашенька,спасибо большое за фото!!!Я очень рада,что колбаски понравились,готовь на здоровье!!!Прошу меня извинить за запоздалый ответ🌷🌷🌷😍

Мадам Эллен
Мадам Эллен
5 лет назад

Готовила мужу, он был очень доволен, сказал, что очень вкусные и сочные. Отличная альтернатива котлеткам😊

Надежда
Надежда
5 лет назад
Мадам Эллен,

Леночка,я очень рада,что колбаски понравились,готовьте на здоровье!!!Я вижу,что есть фотоотчет,но сегодня почему-то не открываются фото ,у меня и в других рецептах фотоотчеты не открываются почему-то😟Как только все наладится,я обязательно оценю фото,спасибо большое!!!💐💖😍

Мадам Эллен
Мадам Эллен
5 лет назад
Надежда,

А у меня сейчас тоже фото не грузятся, наверное с сайтом какие-то проблемы. 😟

Натали М
Натали М
5 лет назад

ММм...какие вкусные колбаски я пропустила😋так аппетитно выглядят,просто не устоять😃😍

Надежда
Надежда
5 лет назад
Натали М,

Ну почему же пропустила,сейчас же увидела?😄😄Угощайся,Наташенька!!!😋😋💖😍

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
5 лет назад

Очень, очень вкусно!

Надежда
Надежда
5 лет назад
Svetlana Metaxa,

😋😋Спасибо,Светочка!💖😍

Каролина
Каролина
5 лет назад

Наденька, как всегда Очень вкусно!!😍😘💖

Надежда
Надежда
5 лет назад
Каролина,

Каролиночка,большое спасибо за голос,очень приятно!!!💖😍😘

Показать еще комментарии