Мороженное с перчиком

Мороженное с перчиком

Время приготовления 4 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

_Официант, У Вас в меню написано мороженное  с орехами, а я уже почти всю порцию съел,  а орех не нашел.

Да есть там орехи, это у вас зубы редкие.

И так у меня сгодня мороженное.

 Но, чтобы не получилось как анекдоте, я буду готовить морожееное с перчиком чили, и поэтому каждый кто отведает это мороженное, обязательно полчувствует его вкус. Детям можно с фруктами и желательно днем, а вечером вернее ближе к ночи, можно и любимому предложить, сладкое  с перчиком, сладкое, острое, ммм,  очень обостряет чувства, заставляя предаваться страсти.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы36г
    12.00% от дневной нормы
  • Калории254кКал
    10.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка

    Свежие молоко и сливки влить в кастрюлю, довести до кипения и сразу снять с огня.

  • Шаг 1

    Желтки взбить миксером до густых пиков постепенно подмешивая сахар.

  • Шаг 2

    Смесь из молока и сливок добавляем к желткам, перемешиваем.

  • Шаг 3

    Яично- молочную смесь ставим на водяную баню, постоянно помешивая доводим до загустения, остужаем.

  • Шаг 4

    Если есть мороженица, то готовим мороженное в ней согласно инструкции. Если нет то нас ждет увлекательный процесс превращения жидкого мороженного в твердое (шутка). И так кладем мороженное в удобную форму, ставим в морозильник или нулевую камеру. Выжидаем минут тридцать, достаем и интенсивно взбиваем венчиком или лопаткой. Этот увлекательный процесс у нас займет примерно 4 часа, при этом взбивать надо каждые 30 минут. И опля мороженное ручной работы готово.

  • Шаг 5

    Готовим наш остренький перчик, перчик моем очищаем от семян, тонко нарезаем соломкой, мороженное выкладываем на тарелку сверху перчик и наш соблазнительный ужин готов. Прекрасной вам ночи.

Оценить518
0

Автор рецепта

НатальяНаталья,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Лариса
    Лариса

    С перчиком - для взрослых только: 😉 Ночью, для двоих не горько. 😌 Детям с ягодками днём - 😋 Угодил десерт во всём. 😄

    • Апрель
      Апрель

      вкусненько😋

      • #hopecookhappy
        #hopecookhappy

        💖 я бы и в молоко полстрючка без семян запустила бы (как ваниль) :) шикаррррно😚

        • Т
          Т

          Класс!!! 😃

          Оставить комментарий