"круглый" салат из винограда, черри и моцареллы

21 октября 2014

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салат для девочек. Если вы ждете в гости сестру или подругу, приготовьте этот салат, ваша гостья его непременно оценит.
Основные ингредиенты для салата нужно либо все оставить целиком, либо разрезать пополам. К сожалению, моцарелла у меня была одним большим шариком (нужно было взять мини-моцареллу). Поэтому мой салат, не совсем "круглый", моцареллу пришлось порезать кубиком.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
помидоры черри150г
базилик свежий8веточка
виноград белый100г
виноград черный100г
моцарелла мини150г
оливковое масло3ст. л.
бальзамический соус1ч. л.
сольпо вкусу
перец черный свежемолотыйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры22г
27.50% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории240кКал
10.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Темный и светлый виноград лучше взять без косточек. Если виноград с косточками, то разрезать пополам и удалить косточки. Выложить в салатник.
Шаг 1
Добавить помидоры черри, разрезанные пополам, и шарики мини-моцареллы.
Шаг 2
Листики базилика нашинковать тонкой соломкой и добавить к салату. У меня не было свежего базилика, поэтому взяла щепотку сухого. Посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Все аккуратно перемешать.
Шаг 3
Выложить в салатник и подавать. Я добавила еще немного рукколы. Приятного аппетита!