Курица с перцами по-сицилийски

Курица с перцами по-сицилийски

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Курица с перцами (Pollo coi peperoni)- одно из классических сицилийских вторых блюд. Приготовить этот рецепт не составит большого труда, но зато какое объеденье!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории89кКал
    3.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    В глубокой сковороде слегка обжарить целые зубчики чеснока и мелко порезанный чили перчик. Масла должно быть немного, потому что курица в процессе жарки выделит достаточно жира. Обжарить куриные ляжки, добавить вино, соль (или кубик бульона) и лавровый лист. Выпарить вино, добавить томатное пюре и воду. Закрыть крышкой, тушить на медленном огне 30 мин. Время от времени переворачивать ляжки и доливать воду при необходимости. Затем добавить порезанные на крупные кубики перцы и потушить ещё 10 мин. Убрать крышку и выпарить воду на высоком огне, но не пересушить. Подавать с пюре или жареной картошкой.
Оценить55
0

Автор рецепта

tatjanatatjana,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Владимир Никифоров
    Владимир Никифоров

     Эротика так и прёт, как представлю курицу с ляжками, держите меня семеро, всё больше не могу, иду жарить курицу, надо спросить у жены, сексуально выгляжу в фартуке у плиты с ляжками в руках.😍 p.s. Это дружеская шутка, прошу без обид.😜

    • katie
      katie

       Да, никогда не думала, что тут будет уместно такое определение - сексуальнее )))

      • НаташаДюбуа
        НаташаДюбуа

         Куриные ляжки, это, наверное, окорочка😀)) Но в принципе, так намного сексуальнее😀))

        Оставить комментарий