Ека (армянская закуска в лаваше)

27 октября 2014

Время приготовления 10 мин

Пользователь Едим ДомаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Продолжение темы... Быстро,вкусно...и опять же можно ломать))) и это радует! Сколько едоков-столько и жарим треугольников... Я же показываю на примере двух)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки27г
30.00% от дневной нормы
Жиры40г
50.00% от дневной нормы
Углеводы16г
5.33% от дневной нормы
Калории526кКал
21.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Sweet

Шаги рецепта

Подготовка
Берём покупной тонкий лаваш...или нажарим свои,домашние: ссылка
Шаг 1
Вбиваем в центр (диаметр 20 см) яйцо и размазываем его (вилкой или силиконовой лопаточкой) по всей поверхности лавашика.
Шаг 2
Стараемся белком попасть до краёв-это поможет склеить и удержать треугольник в нужной форме. Сверху посыпаем тёртым сыром. Если сыр не солёный,можно посолить и поперчить тоже!
Шаг 3
Сворачиваем треугольником,слегка прижимаем к дощечке.
Шаг 4
Растопим в сковороде ложку сливочного масла и жарим в нём треугольник швом вниз.
Шаг 5
Затем жарим вторую сторону и переносим на тарелку.
Шаг 6
Я жарила вечером...,потом повторяла утром..,,короче,Вы поняли...Мальчишкам понравилось)))
Шаг 7
Опять ломаем,жуём и радуемся)))