Печенье-батончики с Орео и M&M's
Описание рецепта
Хозяюшки всегда занятые и не хватает времени на приготовление, а хочется всегда радовать близких, чтоб и вкусно, и быстро. Так вот эта проблема РЕШЕНА! Это печенье такое насыщенное, вкусное и хрустящее, и огромный ПЛЮС, что готовится быстро!Сэкономьте свое время, дорогие, и порадуйте своих детей и близких! УГОЩАЙТЕСЬ! А если печенье Орео не найдётся под рукой, попробуйте заменить его на любое другое шоколадное — вкус получится ничуть не хуже. Отлично подойдёт для детского дня рождения или просто как сюрприз к чаю после школы.Слово редактора
Печенье-батончики — американский десерт из категории cookie bars: тесто выпекается не порциями, а единым пластом в квадратной форме, а потом режется на кусочки. Основа теста — коричневый сахар и яйцо, внутрь добавляются поломанные руками печенья «Орео», а сверху — цветные конфеты M&M's, которые слегка подпекаются и держат форму. Такой способ проще и быстрее, чем формовка отдельных печений, а хрустящая корочка и мягкая середина получаются за счёт того, что тесто не перепекают.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные крупные1шт.
- сливочное масло0.5стакан
- сахар коричневый1стакан
- ванильная эссенция5мл
- мука1стакан
- сода пищевая 0.3ч. л.
- соль0.3ч. л.
- печенье Oreo18шт.
- конфеты M&M’s0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры87г108.75% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории685кКал28.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Разогреть духовку на 175 С (350 F). Застелить фольгой квадратную форму для выпечки 20х20 см (8 inch), смазать или взбрызнуть маслом.Фольга с бортиками облегчит извлечение готового пласта из формы и защитит его от прилипания. - Шаг 2
В большой емкости взбить 1 яйцо, 1 ст. коричневого тростникового сахара и 1 ст.л. ванильного экстракта.Взбивайте яйцо с сахаром до однородности — так тесто получится более гладким и равномерно пропечётся. - Шаг 3
Перемешать вместе 1 ст. муки с 1/4 ч.л. соды и 1/4 ч.л. соли (сода и соль - по желанию, они придают хруст печенью). Добавить в сахарную смесь. Хорошо перемешать.Не просеивайте муку слишком тщательно — рыхлая структура печенья зависит от плотности замеса. - Шаг 4
Смешать с вручную поломанными на кусочки 18 шт. печенья "Орео".Кусочки Орео крупнее среднего дадут более выраженный шоколадный вкус и хрустящие вкрапления. - Шаг 5
Нанести полученную смесь на подготовленную смазанную форму для выпечки. Сверху посыпать 1/2 ст. молочных конфет M&M's.Распределяйте тесто равномерным слоем по всей форме, чтобы избежать сырых или сухих участков. - Шаг 6
Выпекать 25-30 минут или пока зубочистка будет выходить с маленькими влажными крошками (не перепекать). Вынуть из духовки, дать полностью остыть.Ориентируйтесь на края формы — они подскажут степень готовности, если середина ещё выглядит влажной. - Шаг 7
Осторожно порезать печенье на квадратики, макая нож в горячую воду.Дайте пласту остыть полностью перед нарезкой — тёплое печенье легко крошится и теряет форму. - Шаг 8Шаг 8ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!Горячий нож даёт более чистый срез и не тянет за собой начинку с конфетами.
Комментарии
8Здорово ты придумала! Красиво!😊😍
быстро и вкусно😋
Классные печенюшки!!!Для детского праздника прекрасно подойдут!!😍🌸
празднично и быстро😋
классное печенье, Лилия) веселое такое и вкусное)😊🌺 мы прямо с Ликой одинаково думаем))