Плов из индейки с изюмом
Описание рецепта
Первый мой плов напоминал итальянское блюдо Ризотто.
P.S. помните, что каждая мультиварка индивидуальна.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе500г
- рис2стакан
- морковь2шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- куриный бульон3стакан
- изюм без косточек2горсть
- приправа для плова2щепотка
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы83г27.67% от дневной нормы
- Калории517кКал21.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо промыть, обсушить порезать на порционные куски.
- Шаг 1
Морковь, лук чеснок также промыть, почистить и натереть на терке.
- Шаг 2
Мясо обжарить на оливковом масле в течении 15 минут на программе жарка. Затем добавить овощи и обжаривать еще 5 минут.
- Шаг 3
Рис промыть и добавить в мясо с овощами.
- Шаг 4
Затем залить горячим бульоном.добавить специи все перемешать установить программу рис/греча.
- Шаг 5
Изюм промыть,ошпарить кипятком и добавить в плов за 10 минут до готовности. Чтобы плов получился более рассыпчатым я дополнительно ставлю готовый плов на несколько минут на программу подогрев Готовый плов перемешать,разложить по тарелкам и приятного вам аппетита!