+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Штрудель с тыквой

Штрудель с тыквой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Класичесский рецепт штруделя- это с яблоками, но делают разные начинки, и поскольку сезон тыквы продолжается, то я сделала свой штрудель с тыквой.))

Пищевая ценность блюда

4045
кКал
172%
Белки121 г
Жиры72 г
Углеводы852 г
% от дневной нормы
30 %
14 %
60 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
400 г
2 шт.
50 г
50 г
3 ст. л.
300 ст. л.
4 ст. л.
4 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тыкву сварить на пару, можно оставить кусочками, можно размять.
Тыкву сварить на пару, можно оставить кусочками, можно размять.
На весь экран
Яйца растереть с сахаром и солью (0,5 ч.л.)
Яйца растереть с сахаром и солью (0,5 ч.л.)
На весь экран
Добавить воду и размешать, пока сахар раствориться.
Добавить воду и размешать, пока сахар раствориться.
На весь экран
Муку просеять на доску или стол, сделать углубление и выложить порубленое, слегла мягкое масло и размять руками с мукой.
Муку просеять на доску или стол, сделать углубление и выложить порубленое, слегла мягкое масло и размять руками с мукой.
На весь экран
Вылить туда же яичную смесь и замесить тесто.
Вылить туда же яичную смесь и замесить тесто.
На весь экран
Тесто хорошо вымешивается без всяких комочков. Накрыть и дать тесту полежать 30-40 минут.
Тесто хорошо вымешивается без всяких комочков. Накрыть и дать тесту полежать 30-40 минут.
На весь экран
Раскатываем очень тонкий пласт. Как можно тоньше до 1 мм.
Раскатываем очень тонкий пласт. Как можно тоньше до 1 мм.
На весь экран
Перекладываем пласт теста на салфетку или полотенце, чтоб легче его скручивать было.
Перекладываем пласт теста на салфетку или полотенце, чтоб легче его скручивать было.
На весь экран
Смешиваем сухари, сахар и корицу. Отдельно расплавить 50гр. сливочного масла.
Смешиваем сухари, сахар и корицу. Отдельно расплавить 50гр. сливочного масла.
На весь экран
Тесто смазать растопленным сливочным маслом, затем выложить тыкву, посыпать смесью из сахара, сухарей и корицы.
Тесто смазать растопленным сливочным маслом, затем выложить тыкву, посыпать смесью из сахара, сухарей и корицы.
На весь экран
Начинаем сворачивать рулет.
Начинаем сворачивать рулет.
На весь экран
Выложить рулет на протвень швом вниз, проткнуть в нескольких местах ножом и смазать яйцом. Выпекать 25-30 минут при 180-200 гр.
Выложить рулет на протвень швом вниз, проткнуть в нескольких местах ножом и смазать яйцом. Выпекать 25-30 минут при 180-200 гр.
На весь экран
Достаем из духовки. Готово.
Достаем из духовки. Готово.
На весь экран
Украшаем по желанию, можно присыпать сахарной пудрой.
Украшаем по желанию, можно присыпать сахарной пудрой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Валентина
Валентина
6 лет назад

Очень вкусно! 💐Люблю штрудели и обожаю тыкву!😋

natulyanik
natulyanik
6 лет назад
Валентина,

Спасибо😊😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад

Обожаю штрудель🌸 Но сама ленюсь сделать😌

natulyanik
natulyanik
6 лет назад
Ирина B&C,

На самом деле совсем не сложно и быстро делается. Только раскатывать тонко надо.😊

Венера
Венера
6 лет назад

😋 очень аппетитный штрудель😋 💗

natulyanik
natulyanik
6 лет назад
Венера,

Спасибо😊

Liliya
Liliya
6 лет назад

Как вкусно, объедение pooh_lolpooh_lolpooh_lol

marysa
marysa
6 лет назад

Вот это да!😃 вот это фантазия!😍 Браво!😃🌹

natulyanik
natulyanik
6 лет назад
marysa,

Спасибо😊😊