Брауни с тыквой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука280г
- шоколад горький200г
- сахар250г
- яйцо4шт.
- сливочное масло100г
- оливковое масло80мл
- тыквенное пюре250г
- разрыхлитель10г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки73г81.11% от дневной нормы
- Жиры275г343.75% от дневной нормы
- Углеводы562г187.33% от дневной нормы
- Калории5019кКал209.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву разрезать, очистить от семян и кожицы, нарезать кусочками, залить небольшим количеством воды и сварить до мягкости. Воду слить. Сделать пюре. - Шаг 1
Расплавить шоколад и сливочное масло на водяной бане. Перемешивать, пока смесь не станет однородной. - Шаг 2
Смешать муку, разрыхлитель и соль. Яйца взбить с сахаром в густую пену. Продолжая взбивать на небольшой скорости, постепенно добавить мучную смесь. Примерное 1/3 получившегося теста переложить в другую миску и добавить к нему тыквенное пюре и растительное масло, перемешать. К оставшемуся тесту добавить шоколад и также хорошо перемешать. Чуть больше половины шоколадного теста выложить в подготовленную форму, разровнять поверхность. Сверху выложить тыквенное тесто. Оставшееся шоколадное тесто выложить столовой ложкой на тыквенное в нескольких местах. Выпекать около 40 минут при Т 180 градусов. Готовый пирог нарезать квадратами.
Комментарии
16Спасибо большое за рецепт, очень удачный!)))))😜
Специально искала, куда пристроить тыкву, т.к. не очень-то её люблю. Получилось вкусно. Добавила орехи пекан. Прилагаю фото, конечно, не такие красивые, как у автора. pooh_lol
Ох как красиво 😘😘😘 и очень вкусно 😊😊😊💗😘
Какая прелесть! 😍 Хочу! 😋
Очень красиво, и по-осеннему))