Филе индейки под сливочным соусом с грибами
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные желтки2шт.
- индейка филе900г
- шампиньоны свежие200г
- грибы белые100г
- морковь4шт.
- вино белое сухое200мл
- овощной бульон250мл
- мука75г
- сливки250мл
- сливочное масло75г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории562кКал23.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Liza Pirogova
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы нарезать пластинками. Мясо индейки нарезать крупными кубиками. - Шаг 1
Морковь нарезать кубиками. - Шаг 2
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо на сильном огне 5 минут. - Шаг 3
Посыпать через ситечко мукой, влить бульон, добавить морковь, лук и грибы. Посолить и поперчить по вкусу и готовить 50 минут. - Шаг 4
Соединить желтки, сливки, вино и перемешать до однородности. - Шаг 5
Влить в сковороду и готовить 10 минут. - Шаг 6
Посыпать майораном и подавать.Приятного аппетита:)
Оценить545
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В люди не выйти: почему после праздников появляются отеки и как быстро от них избавиться — объяснили врачи
Обошел лимон: назван самый полезный цитрусовый фрукт
Праздник не заканчивается! Отмечаем 2 января День оливье
Комментарии
21Очень вкусный рецепт, хочу попробовать. А какой жирности должны быть сливки? И не свернутся ли они при смешивании с вином?
Очень вкусное и нежное мясо получилось. Спасибо за рецепт. 🌷
Ирочка, привет! Заинтересовал твой рецепт, хочу приготовить, вот только в описании есть желтки, а в ингредиентах их нет😳😘
Индейка в соусе-объеденье,Ирочка! 😌😋🌺
Вкуснейший обед или ужин😋😃🌺