Пирог "Проя"
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
3 яйца
1ст. молока
по 1ст. блинной и кукурузной муки (или крупы)
300г брынзы (я беру сыр "Фета")
3/4ст. раст. масла
1 пакетик разрыхлителя
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
1.Кукурузную муку залить молоком, размешать и оставить набухать. В это время взбить яйца,перемешать их с раскрошенной брынзой, маслом и блинной мукой, в которую уже добавили разрыхлитель.
2.Влейте смесь с брынзой в молоко с кукурузной мукой и перемешайте.
3.Форму для выпекания смазать маслом и посыпать сухарями или мукой и выложить тесто.Выпекать в разогретой духовке.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вчера испекла, классный получился! И в горячем и в холодном виде. Для тех, кто будет готовить: пекла в форме 22 см, при 200 град., 40 минут. Получилась такая рыхлая, влажноватая структура. Поленту замачивала в молоке минут 30, чтобы точно набухла хорошенько. В интернете нашла, что это - сербское народное блюдо.
Здравствуйте! Скажите, на какой размер формы рассчитано, и сколько и при какой температуре выпекать?
Пирог получился плотной структуры, не воздушный. Он таким и должен быть или у меня не поднялся?
Обязательно попробую: очень понравился оригинальный состав)))
Что означает это название пирога?))