+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

«Сухие» панкейки

«Сухие» панкейки
«Сухие» панкейки
«Сухие» панкейки
70005 ed4 square100
«Сухие» панкейки
«Сухие» панкейки
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Натолкнулась на рецепт этих панкейков в одной брошюре "Блины и блинчики"... Там они, в частности, назывались "Японские блинчики"! Но, мне по манере приготовления напомнили американские панкейки...  А "сухие"..., ну, просто потому, что печем их без малейшего использования масла (при желании, можете его и из ингредиентов убрать...). Результат - ПОТРЯСАЮЩИЙ!!! Вкусно....ОЧЕНЬ! Старшая дочка меня спросила: "Мама, а почему ты их раньше нам не пекла???"  В общем, теперь у меня этот рецепт приживется надолго! В моей семье он стал новым хитом!  А еще, все очень быстро и просто! За 15 минут у Вас готов вкусный и я бы даже сказала, такой, радостный завтрак!  

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
116
кКалл
4%
Белки3 г
Жиры4 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
25 г
2 капли
150 г
150 мл
5 г
20 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту38
Добавить фотографию
257460 ed4 square150
251416 ed4 square150
250683 ed4 square150
250275 ed4 square150
249175 ed4 square150
еще 34
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
В миске слегка взбить яйцо, сахар и ванильную эссенцию (ванилин).
В миске слегка взбить яйцо, сахар и ванильную эссенцию (ванилин).
На весь экран
шаг 2/11
Немного подогреть молоко вместе со сливочным маслом (чтобы оно успело растаять). Добавить его к яйцу и снова взбить.
Немного подогреть молоко вместе со сливочным маслом (чтобы оно успело растаять). Добавить его к яйцу и снова взбить.
На весь экран
шаг 3/11
Затем всыпать муку с разрыхлителем и размешать до получения однородной гладкой массы.
Затем всыпать муку с разрыхлителем и размешать до получения однородной гладкой массы.
На весь экран
шаг 4/11
.....
.....
На весь экран
шаг 5/11
Теперь берем мокрое кухонное полотенце (намочить холодной водой!), складываем его в 2-3 слоя. Кладем на разделочную доску, ставим рядом с плитой. Берем сковороду с антипригарным покрытием. Раскалить сковороду, затем уменьшить огонь до среднего и поставить сковородку на 1-2 секунды на мокрое полотенце (можно использовать мраморную подставку).
Теперь берем мокрое кухонное полотенце (намочить холодной водой!), складываем его в 2-3 слоя. Кладем на разделочную доску, ставим рядом с плитой. Берем сковороду с антипригарным покрытием. Раскалить сковороду, затем уменьшить огонь до среднего и поставить сковородку на 1-2 секунды на мокрое полотенце (можно использовать мраморную подставку).
На весь экран
шаг 6/11
Сразу же выложить в центр сковороды пол половника теста и вернуть сковороду на огонь.
Сразу же выложить в центр сковороды пол половника теста и вернуть сковороду на огонь.
На весь экран
шаг 7/11
Сковороду накрыть сразу крышкой.
Сковороду накрыть сразу крышкой.
На весь экран
шаг 8/11
Как только на поверхности панкейка появятся пузырики, перевернуть...
Как только на поверхности панкейка появятся пузырики, перевернуть...
На весь экран
шаг 9/11
...и допечь с другой стороны! Повторить всю "процедуру" при выпечки и последующих панкейков! Вот такие они получаются гладенькие и золотистые! ))) На приготовление каждого панкейка уйдет около 1 минуты. Всего из указанного количества ингредиентов у меня получается 7-8 панкейков, т,ч. ориентируйтесь сами! )))
...и допечь с другой стороны! Повторить всю "процедуру" при выпечки и последующих панкейков! Вот такие они получаются гладенькие и золотистые! ))) На приготовление каждого панкейка уйдет около 1 минуты. Всего из указанного количества ингредиентов у меня получается 7-8 панкейков, т,ч. ориентируйтесь сами! )))
На весь экран
шаг 10/11
Готовые панкейки сложить стопочкой... А вот такие они получаются с другой стороны...
Готовые панкейки сложить стопочкой... А вот такие они получаются с другой стороны...
На весь экран
шаг 11/11
Подавать на стол, полив растопленным маслом или шоколадом, медом, кленовым сиропом, глазурью, вареньем, да всем, чем Вашей душе угодно! Приятного! )))
Подавать на стол, полив растопленным маслом или шоколадом, медом, кленовым сиропом, глазурью, вареньем, да всем, чем Вашей душе угодно! Приятного! )))
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 176
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
3 месяца назад

Рецепт отличный! Не слушайте эти ужасные комменты! Троллить чужие рецепты не имея своих или просто не умея готовить - ума много не надо! Панкейки получаются очень нежными, вкусными. Один недостаток - порция маловата)))) Ирина, спасибо за ваши рецепты! Очень жаль, что вас давно нет на сайте (( Удачи вам и всех благ!

burro.salvia
burro.salvia
3 месяца назад
Татьяна,

Здравствуйте, Татьяна!!! Оооочень редко захожу сюда, и тем более, отвечаю на комментарии! Но, вот увидела Ваш (по имейл) и зашла поблагодарить... на добром слове!)) на некоторые комменты вообще и не думаю отвечать! Вы все правильно говорите! ;) что касается моих рецептов.... Татьяна, меня можно найти на Инстаграм! Я там всегда, практически.... несмотря ни на что, как говорится! 😍😍 Ник тот же burro.salvia если что, заходите в гости там!))) Вам тоже удачи и всех благ!

d.nastuli
d.nastuli
3 месяца назад

Повторно готовить не буду, рецепт совсем не впечатлил, и результат не совпадает с тем, что показывают на фото.

ikshadrunova19583d
ikshadrunova19583d
5 месяцев назад

Спасибо за рецепт ))

Yulia Zaleskova
Yulia Zaleskova
5 месяцев назад

Потрясающий рецепт!!!!! Спасибо большое!!!! 😃

mxilmira.b.79d
mxilmira.b.79d
6 месяцев назад

Спасибо за рецепт ))

Показать еще комментарии
перейти к шагам