Брауни с грецкими орехами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Понравится всем любителям 
шоколада и слегка влажной выпечки))) Делать 
просто...Секрет один: вовремя выключить духовку!!! 
Это,кстати,для меня трудно, 
так как люблю всё капитально запечь до корочки,а тут ни-ни..,даже раньше можно 
брауни было достать))) 
Нам всем ну ооочень понравилось! 
Кроме грецких отлично подойдёт орех пекан! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для верха
- грецкие орехи11шт.
- Основные
- черный шоколад 57 %300г
- молоко50мл
- яйца куриные крупные2г
- сахар100г
- мука75г
- сахар ванильный0.5ч. л.
- сливочное масло90г
- Для смазывания формы
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры294г367.50% от дневной нормы
- Углеводы336г112.00% от дневной нормы
- Калории4080кКал170.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лілія
Валентина
Валентина
ксения
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Растираем мягкое масло с сахаром и ванилью. - Шаг 2
Вбиваем яйца (лучше по-одному) и снова растираем. - Шаг 3
Шоколад топим на водяной бане с добавлением молока или сливок. - Шаг 4
Перекладываем в яичную массу. - Шаг 5
Всыпаем просеянную муку. - Шаг 6
Вот такая тягучая шоколадная масса получается! - Шаг 7
Форму 22 см застелила пергаментом и смазала маслом. - Шаг 8
Втыкаем половинки орехов,слегка утопив. Ушло 22 половинки,но это не принципиально))) - Шаг 9
Выпекаем при 175*около получаса. Я проверяла пару раз верх рукой...,сначала корочка проваливалась,спустя время стала слегка пружинить...и тогда выключила духовку. - Шаг 10
Делала поздно вечером...,вот к утру его уже покромсали...на пробу))) - Шаг 11
Ну вот и всё...Осталось нарезать остывший брауни на кубики или прямоугольные кусочки. - Шаг 12
Ароматный,остро пахнущий шоколадом,мягкий брауни готов к Вашей дегустации,друзья!!!!
Оценить553
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Простая привычка, которая поможет дожить до 100 лет: врач кремлевской поликлиники раскрыла секрет долголетия
Как разнообразить любимый оливье: идеи и рецепт "облегченной" версии
Мы избегаем этих продуктов, а они защищают от деменции
Комментарии
24Татьяна, готовила Ваш брауни своим мужчинам на 23 февраля. Очень вкусно, мы его еще тепленький да с шариком мороженого, ну просто бесподобно и орешки такие хрустящие! Спасибо огромное! Это мой первый брауни и все получилось!!!😘👍
Мм... Очень нежно и шоколадно😊))) Прекрасный рецепт, очень-очень вкусно😋 К шоколаду добавила бурбон, аромат просто потрясающий!!! Спасибо огромное😘
Я уже делала Брауни по Вашему рецепту 2 раза, во второй раз положила вместо грецких орехов фундук. Малому так больше понравилось. А вообще рецепт отличный, все получилось. Ребенок просит еще, но надо сделать перерыв)))))
Подскажи, пожалуйста, у меня есть шоколад 76% какао. Подойдет или лучше сходить купить 57%?
Это брауни изумительное!! Сегодня впервые пекла брауни и даже представить себе не могла, что получится настолько вкусно! Первая порция разлетелась моментально. Пекла еще одну)) Благодарю Вас за шоколадное наслаждение!) 💐