Видеорецепты по теме
Куриный рулет с шампиньонами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Рулет хорош как в горячем, так и в холодном виде, можно подавать как закуску, так и самостоятельное блюдо. Сверху получается хрустящая сырная корочка. Несколько грибочков можно обжарить для украшения!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 800 г |
| 400 г |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 3 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриную грудку помыть , просушить бумажным полотенцем. Накрыть пищевой пленкой и отбить скалкой (скалкой для того чтоб не разрушить волокна).
На весь экран
шаг 2
Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 3
Куриную грудку так же натереть солью и перцем, можно добавить сухих приправ. Далее разложить слоем на фольгу ,
На весь экран
шаг 4
Затем выложить грибы, завернуть рулетом.
На весь экран
шаг 5
Обернуть фольгой, если фольга тонкая можно взять несколько слоев.
На весь экран
шаг 6
Далее берем кастрюльку побольше, кладем рулет завернутый в фольгу, заливаем кипятком, добавляем лавровый лист, перец горошком и ставим варить на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 7
Аккуратно достаем рулет из воды,
На весь экран
шаг 8
Освобождаем его от фольги, выкладываем в жаропрочную форму.
На весь экран
шаг 9
Сверху покрываем сначала яйцом (яйцо слегка взбить), затем смесью панировочных сухарей с тертым сыром .
На весь экран
шаг 10
Отправляем рулет в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10 до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!!
На весь экран
шаг 11
P.S.
Если рулет остался на следующий день , то его можно нарезать и пользуясь такой же панировкой обжарить на сковородке.
На весь экран
шаг 12
...
На весь экран
шаг 13
.......
На весь экран
шаг 14
Будет очень вкусно!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
И в холодном и в горячем виде вкусно! 😋😇😋
Хороший рулетик! Курица с луком и грибочками - это ж классика!
Отличный рулет!😍 вкусное сочетание, и выглядит аппетитно😋😋
Наташа, очень вкусный рулет! Отличное сочетание! 😋😍💖
Мне тоже нравится курочка с грибами!😘😘😘
😋 Наташа)😋😋😋
😘😘😘