
Фаршированная паста в итальянском стиле
Описание рецепта
Давно я собиралась приготовить фаршированную пасту, но, как это часто бывает, все никак и никак)) так у меня она и лежала, а я все на нее посматривала) и тут я случайно встретила рецепт, который и хотела бы Вам предложить, а точнее, фото меня заманило, уж очень красиво и красочно оно получилось. Набор продуктов здесь типично итальянский - моцарелла, рикотта, пармезан, а также шпинат и томатный соус)) классика, но от этого не менее вкусная. Кроме того, можно готовить в любое время года, так как нам нужны томаты в собственном соку, а шпинат подойдет замороженный. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи, и полезное к тому же.
А вот здесь у Наденьки был похожий рецепт: ссылка на рецепт
Попробуйте и Вы))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста конкилье (ракушки) "барилла"350г
- оливковое масло2ст. л.
- лук репчатый1шт.
- томаты в собственном соку500г
- чеснок2зубчик
- яйцо1шт.
- рикотта400г
- пармезан50г
- моцарелла125г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- базилик свежий4веточка
Пищевая ценность
- Белки136г151.11% от дневной нормы
- Жиры140г175.00% от дневной нормы
- Углеводы296г98.67% от дневной нормы
- Калории2940кКал122.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке (в моем случае это заняло 15 минут). Откидываем на дуршлаг, а затем раскладываем на тарелке. - Шаг 1
Консервированные томаты измельчаем в блендере до образования однородного соуса. - Шаг 2
Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем на оливковом масле. - Шаг 3
Моцареллу режем кубиками. - Шаг 4
В чашу выкладываем рикотту, моцареллу, лук и чеснок, отжатый шпинат, яйцо, половину пармезана, соль, перец. Все перемешиваем. - Шаг 5
Наполняем ракушки подготовленной начинкой. - Шаг 6
В форму для запекания (или в несколько порционных) вливаем стакан соуса. Посыпаем измельченным базиликом. Затем выкладываем наши ракушки. Поливаем оставшимся соусом. Накрываем фольгой и отправляем в духовку 180гр на 30 минут. - Шаг 7
Снимаем фольгу, посыпаем пармезаном (его оставалось всего 25 г, поэтому можно и побольше добавить). Запекаем еще 10 минут. - Шаг 8
Подаем сразу же. Приятного аппетита))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников

Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении

Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде



















Комментарии
18шикарное блюдо!!! так и манит😘
Как вкусно!!! и соблазнительно!!! Мне в детстве всегда хотелось что то в ракушки запихнуть pooh_lol но они маленькие были. 😃
Какой соблазн пропитанные вкусненьким ракушки отведать))) 😊😃😌
Вкусная паста получилась! 😋 Цвета итальянского флага в наличии! 😉
Очень вкусно и красочно!💖