Фаршированная паста в итальянском стиле

Фаршированная паста в итальянском стиле

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Давно я собиралась приготовить фаршированную пасту, но, как это часто бывает, все никак и никак)) так у меня она и лежала, а я все на нее посматривала) и тут я случайно встретила рецепт, который и хотела бы Вам предложить, а точнее, фото меня заманило, уж очень красиво и красочно оно получилось. Набор продуктов здесь типично итальянский - моцарелла, рикотта, пармезан, а также шпинат и томатный соус)) классика, но от этого не менее вкусная. Кроме того, можно готовить в любое время года, так как нам нужны томаты в собственном соку, а шпинат подойдет замороженный. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи, и полезное к тому же.

А вот здесь у Наденьки был похожий рецепт: ссылка на рецепт

Попробуйте и Вы))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки136г
    151.11% от дневной нормы
  • Жиры140г
    175.00% от дневной нормы
  • Углеводы296г
    98.67% от дневной нормы
  • Калории2940кКал
    122.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке (в моем случае это заняло 15 минут). Откидываем на дуршлаг, а затем раскладываем на тарелке.

    Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке (в моем случае это заняло 15 минут). Откидываем на дуршлаг, а затем раскладываем на тарелке.

  • Шаг 1 Консервированные томаты измельчаем в блендере до образования однородного соуса.

    Консервированные томаты измельчаем в блендере до образования однородного соуса.

  • Шаг 2 Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем на оливковом масле.

    Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем на оливковом масле.

  • Шаг 3 Моцареллу режем кубиками.

    Моцареллу режем кубиками.

  • Шаг 4 В чашу выкладываем рикотту, моцареллу, лук и чеснок, отжатый шпинат, яйцо, половину пармезана, соль, перец. Все перемешиваем.

    В чашу выкладываем рикотту, моцареллу, лук и чеснок, отжатый шпинат, яйцо, половину пармезана, соль, перец. Все перемешиваем.

  • Шаг 5 Наполняем ракушки подготовленной начинкой.

    Наполняем ракушки подготовленной начинкой.

  • Шаг 6 В форму для запекания (или в несколько порционных) вливаем стакан соуса. Посыпаем измельченным базиликом. Затем выкладываем наши ракушки. Поливаем оставшимся соусом. Накрываем фольгой и отправляем в духовку 180гр на 30 минут.

    В форму для запекания (или в несколько порционных) вливаем стакан соуса. Посыпаем измельченным базиликом. Затем выкладываем наши ракушки. Поливаем оставшимся соусом. Накрываем фольгой и отправляем в духовку 180гр на 30 минут.

  • Шаг 7 Снимаем фольгу, посыпаем пармезаном (его оставалось всего 25 г, поэтому можно и побольше добавить). Запекаем еще 10 минут.

    Снимаем фольгу, посыпаем пармезаном (его оставалось всего 25 г, поэтому можно и побольше добавить). Запекаем еще 10 минут.

  • Шаг 8 Подаем сразу же. Приятного аппетита))

    Подаем сразу же. Приятного аппетита))

Оценить545
0

Автор рецепта

МурзикМурзик,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Irene
    Irene

    шикарное блюдо!!! так и манит😘

    • Аня радуга
      Аня радуга

      Как вкусно!!! и соблазнительно!!! Мне в детстве всегда хотелось что то в ракушки запихнуть pooh_lol но они маленькие были. 😃

      • Т
        Т

        Какой соблазн пропитанные вкусненьким ракушки отведать))) 😊😃😌

        • Жанна Тихонова
          Жанна Тихонова

          Вкусная паста получилась! 😋 Цвета итальянского флага в наличии! 😉

          • Svetlana Metaxa
            Svetlana Metaxa

            Очень вкусно и красочно!💖

            Оставить комментарий