Медово-финиковое печенье
Описание рецепта
Очень нежное и ароматное печенье! В меру сладкое, с легкой хрустящей корочкой и мягкое внутри.
Насчет муки,будте осторожны❗️не забейте тесто,печенье может получится дубовым! Для меня сладости было достаточно,но кто любит послаже,можете добавить 100 г сахара.
В прочим все,приступим?!😊
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- финики сушеные140г
- сливочное масло100г
- сахар75г
- мед жидкий2ст. л.
- яйцо1шт.
- мука200г
- разрыхлитель1ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры92г115.00% от дневной нормы
- Углеводы360г120.00% от дневной нормы
- Калории2366кКал98.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Финики мелко порезать и залить кипятком на 5 минут.
- Шаг 1
Потом воду слить,добавить 2 ст. ложки кипятка и мед,проварить на медленном огне до выпаривания жидкости.Дать чуть остыть.
- Шаг 2
Растереть масло с сахаром,затем добавить финики,яйцо,небольшую щепотку соли и взбить венчиком.
- Шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к финиковой массе,перемешать.И отправить в холодильник на 30 минут. Тесто,если видно по фото-получается довольно таки мягким и пластичным....можно сказать,как пластилин!Поэтому аккуратно с мукой!У меня ушло ровно 200 гр.
- Шаг 4
Затем сформировать шарики,слегка приплюснуть и выпекать минут 15-20 при температуре 180 градусов,до зарумянивания!
- Шаг 5
Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой и приятного!!!☕️☕️☕️
- Шаг 6
А вот и надлом...☺️