Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с гранатом, фисташками и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
18787
0
Реклама

Салат-трансформер из пекинской капусты и корейской моркови

Салат-трансформер из пекинской капусты и корейской моркови
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Изо всего обилия еды я больше всего люблю майонезные салаты. Именно без них не представляю себе праздничный стол.
Этот салатик, на первый взгляд, очень прост (так и есть ) и разновидностей простых салатов очень много - всех и не перепробуешь. Но этот вариант настолько удачен, что вытеснил с моего праздничного меню мой самый любимый доселе салат "Светофор" (крабовые палочки + кукуруза + зеленый огурец + яйца + плавленные сырки), который в свою очередь напрочь вытеснил "Оливье".
Хочу поделиться этим рецептиком со всеми любителями майонезных салатов. Для НЕ любителей жирных салатов могу подчеркнуть, что благодаря присутствию здесь пекинской капусты и корейской моркови, а также малому количеству майонеза, салат получается легким, я бы даже сказала, легкопоглощаемым.
Еще одной причиной размещения этого рецепта именно сейчас является утилизация остатков пекинской капусты, кукурузы и сухариков после предыдущего моего салата "Ревнивица"  Как говорится, совмещаю "приятное с полезным". 
На чтение рецепта, у вас уйдет намного меньше времени, чем на его описания , впрочем, как и на само приготовление
* это салат-трансформер. Основные ингредиенты - пекинская капуста и корейская морковь (именно корейская морковь "делает" весь вкус салата, поэтому она должна быть хорошей, вкусной). Вместо крабовых палочек можно использовать ветчину, куриное филе, мясо, язык, грибы - на ваш вкус (или наличие в холодильнике).

Пищевая ценность блюда

2294
кКал
97%
Белки68 г
Жиры75 г
Углеводы353 г
% от дневной нормы
17 %
14 %
25 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
½ кочана
200 г
½ банки
240 г
3 ст. л.
1 упаковка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Шинкуем пекинскую капусту.
Шинкуем пекинскую капусту.


На весь экран

# шаг 2/5

Крабовые палочки режем средними кубиками.
Крабовые палочки режем средними кубиками.


На весь экран

# шаг 3/5

Складываем капусту и крабовые палочки в большую миску, добавляем туда же отцеженные от жидкости корейскую морковь и кукурузу, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Складываем капусту и крабовые палочки в большую миску, добавляем туда же отцеженные от жидкости корейскую морковь и кукурузу, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.


На весь экран

# шаг 4/5

Перед подачей посыпаем салат сухариками (у меня остались самодельные крутоны из салата "Ревнивица", а обычно я добавляю покупные белые сухари). Я никогда не перемешиваю салаты с сухарями, потому что сухари быстро размокают и после этого только портят салат. Я всегда выкладываю сухари сверху: - это и выглядит красивее - и позволяет не брать их, если вы не любитель - легко удалить после размокания. Приятного аппетита!
Перед подачей посыпаем салат сухариками (у меня остались самодельные крутоны из салата "Ревнивица", а обычно я добавляю покупные белые сухари). Я никогда не перемешиваю салаты с сухарями, потому что сухари быстро размокают и после этого только портят салат. Я всегда выкладываю сухари сверху: - это и выглядит красивее - и позволяет не брать их, если вы не любитель - легко удалить после размокания. Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 5/5

В рамках подготовки к Новому Году, я недавно сделала салат от Снежинки Татьяны "Пьяная ветчина" http://www.edimdoma.ru/retsepty/35435-salat-pyanaya-vetchina. ОЧЕНЬ оригинальный и праздничный салат (ночь пропитывается коньяком!) из простых и доступных ингредиентов, не похож из-за этого ни на один другой. Если даже вы не употребляете обычно коньяк (как я, например) - советую все же попробовать салатик, просто добавить его в половину меньше, чем написано в рецепте. Танюша, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
В рамках подготовки к Новому Году, я недавно сделала салат от Снежинки Татьяны "Пьяная ветчина" http://www.edimdoma.ru/retsepty/35435-salat-pyanaya-vetchina. ОЧЕНЬ оригинальный и праздничный салат (ночь пропитывается коньяком!) из простых и доступных ингредиентов, не похож из-за этого ни на один другой. Если даже вы не употребляете обычно коньяк (как я, например) - советую все же попробовать салатик, просто добавить его в половину меньше, чем написано в рецепте. Танюша, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Люблю эту капустку))),правда у нас её называют 😆 китайской,но смысл тот же))) pooh_lol

Валерия
Валерия
10 лет назад
Т,

Прикол - я такого названия еще не слышала 😄💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Тебе спасибо!!!!!!!!😉😘

Валерия
Валерия
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Не за что 😄 😘 💖

Катерина_Н
Катерина_Н
10 лет назад

Интересный салатик!😋 Забрала!😘

Валерия
Валерия
10 лет назад
Катерина_Н,

Спасибо, Катерина! 😊 💐
Пробуйте обязательно 😏

Ms Frisella
Ms Frisella
10 лет назад

Вот ты майонезная душа!😊😊

Валерия
Валерия
10 лет назад
Ms Frisella,

Да-да-да!!! 😄 💐

Венера
Венера
10 лет назад

😋клааасс)))забираю в копилку)😋💗

Валерия
Валерия
10 лет назад
Венера,

Венера, спасибо! 😄 🌺🌺🌺
Очень рекомендую попробовать! 😏

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.