Салат с форелью и апельсиновым желе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Интересное сочетание форели, авокадо и апельсинового желе с необычным соусом.
Рецепт этого салата нашла в интернете. Автор рецепта КЫШ (Кисуля).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- форель слабосоленая150г
- салатный микс50г
- лук зеленыйпо вкусу
- укроппо вкусу
- авокадо1шт.
- апельсины1шт.
- сольпо вкусу
- Соус
- творожный сыр2ст. л.
- йогурт натуральный1ст. л.
- хрен со сливками1ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории321кКал13.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Снежинка Татьяна
Шаги рецепта
- Подготовка
Выжать сок из одного апельсина. Должно получится примерно 100-150 мл. - Шаг 1
Сок процедить. Половину сока смешать с желатином. Размешать и дать желатину набухнуть. - Шаг 2
Нагреть желатиновую смесь на водяной бане до полного растворения желатина. - Шаг 3
Добавить оставшийся сок, размешать, налить в контейнер и поставить застывать в холодильник минут на 30. - Шаг 4
Листья салата, у меня была рукола (подойдет любой салат), вымыть, обсушить и разложить на блюде. - Шаг 5
Сверху выложить кусочки форели. - Шаг 6
Авокадо очистить, нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком и добавить к салату. - Шаг 7
Приготовить соус. Для этого смешать творожный сыр, йогурт, сливочный хрен и посолить немного. Соус получается довольно густой. - Шаг 8
Добавить соус к салату, выкладывая его чайной ложкой. - Шаг 9
Достать остывшее желе из контейнера, нарезать кубиками. Выложить кубики желе сверху на салат. - Шаг 10
Получилось очень празднично и вкусно! Приятного аппетита!
Оценить531
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Комментарии
18Уточните, пожалуйста, на 150 мл сока сколько использовали желатина?
Светочка, С НОВЫМ ГОДОМ!!! Я первая к тебе с отчетом)) Салатик отличный, лёгкий, вкусный, интересный и яркий! Поскольку у меня пост, заправку делала на оливковом масле) Спасибо тебе большое за вкусные оригинальные рецепты, с нимим наши праздники всегда очень вкусные и необычные!!! 😘
Света, мои поздравления! 💐 Спасибо за участие в битве! 😊
А я милого узнаю по походке, а тебя по фотке! Не салат ,а сказка! Очень оригинально ,свежо и ярко! Браво!😘😋
Светик,ты остаёшься верна салатам с красной рыбой!😄😘 Очень интересный и в этот раз!😍 Удачи тебе!💐