Торт "Фруктово-йогуртовый"

Торт "Фруктово-йогуртовый"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мало теста, много суфле! Нежно и вкусно! Мои все любят этот торт и просят, чтобя я его приготовила.))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки107г
    118.89% от дневной нормы
  • Жиры211г
    263.75% от дневной нормы
  • Углеводы509г
    169.67% от дневной нормы
  • Калории4313кКал
    179.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Замешиваем тесто из яйца, подсолнечного масла, воды, сахара, муки и разрыхлителя. Выпекаем в форме 20 мин. при 180гр.
    Замешиваем тесто из яйца, подсолнечного масла, воды, сахара, муки и разрыхлителя. Выпекаем в форме 20 мин. при 180гр.
  • Шаг 1 Замочить 10 гр. желатина в кофе на 20 мин.
    Замочить 10 гр. желатина в кофе на 20 мин.
  • Шаг 2 Взбиваем 200 мл. сливок с 3 ст.л. сахарной пудры.
    Взбиваем 200 мл. сливок с 3 ст.л. сахарной пудры.
  • Шаг 3 Подогреваем кофе с желатином, чтобы растворился, а потом соединяем сливки и кофе, получилось суфле.
    Подогреваем кофе с желатином, чтобы растворился, а потом соединяем сливки и кофе, получилось суфле.
  • Шаг 4 Замочить 15 гр. желатина. Йогурт взбить с пол стаканом сахарной пудрой. Добавить желатин.
    Замочить 15 гр. желатина. Йогурт взбить с пол стаканом сахарной пудрой. Добавить желатин.
  • Шаг 5 Взбить 300 мл. сливок с 4 ст.л. сахарной пудры.
    Взбить 300 мл. сливок с 4 ст.л. сахарной пудры.
  • Шаг 6 Сливки добавляем в йогурт, взбиваем 1 мин.
    Сливки добавляем в йогурт, взбиваем 1 мин.
  • Шаг 7 Ставим кольцо, выкладываем корж.
    Ставим кольцо, выкладываем корж.
  • Шаг 8 Выливаем слегка схватившееся кофейное суфле. Ставим в холодильник, чтоб слегка застыло.
    Выливаем слегка схватившееся кофейное суфле. Ставим в холодильник, чтоб слегка застыло.
  • Шаг 9 Затем заливаем йогуртовое суфле, ставим в холодильник, чтобы немного застыло, а затем выкладываем фрукты.
    Затем заливаем йогуртовое суфле, ставим в холодильник, чтобы немного застыло, а затем выкладываем фрукты.
  • Шаг 10 Заливаем фруктовым желе верх и ставим в холодильник для полного застывания всего торта. Потом снимаем кольцо и готово. Я делала 2 торта сразу, поэтому здесь фрукты немного по другому разложены, а принцип тот же.
    Заливаем фруктовым желе верх и ставим в холодильник для полного застывания всего торта. Потом снимаем кольцо и готово. Я делала 2 торта сразу, поэтому здесь фрукты немного по другому разложены, а принцип тот же.
Оценить529
0

Автор рецепта

natulyaniknatulyanik,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

     Очень нежный тортик! И состав интересный - с кофейным суфле.... 😍😋😋

    • Natali
      Natali

       Вкусный торт🌺🌺🌺

      • Nadejd@
        Nadejd@

         Красивучий тортик! Аппетитно с кусочками фруктов, я такие люблю😋😋😋

        • ВЕРА (ЕВА)
          ВЕРА (ЕВА)

           Вкусняшка! Очень хочется кусочек к кофейку....😋🌺

          • mashutka
            mashutka

             очень нежный😉

            Оставить комментарий