Торт "фруктово-йогуртовый"

Замешиваем тесто из яйца, подсолнечного масла, воды, сахара, муки и разрыхлителя. Выпекаем в форме 20 мин. при 180гр.

Замочить 10 гр. желатина в кофе на 20 мин.

Взбиваем 200 мл. сливок с 3 ст.л. сахарной пудры.

Подогреваем кофе с желатином, чтобы растворился, а потом соединяем сливки и кофе, получилось суфле.

Замочить 15 гр. желатина. Йогурт взбить с пол стаканом сахарной пудрой. Добавить желатин.

Взбить 300 мл. сливок с 4 ст.л. сахарной пудры.

Сливки добавляем в йогурт, взбиваем 1 мин.

Ставим кольцо, выкладываем корж.

Выливаем слегка схватившееся кофейное суфле. Ставим в холодильник, чтоб слегка застыло.

Затем заливаем йогуртовое суфле, ставим в холодильник, чтобы немного застыло, а затем выкладываем фрукты.

Заливаем фруктовым желе верх и ставим в холодильник для полного застывания всего торта. Потом снимаем кольцо и готово. Я делала 2 торта сразу, поэтому здесь фрукты немного по другому разложены, а принцип тот же.