+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Бифштекс с анчоусным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
24195
1
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Бефстроганов

Бефстроганов
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Классический рецепт хорошо знакомого блюда, популярного в русской кухне и названного в честь графа Строганова Александра Григорьевича. Просто и очень вкусно.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
595
кКалл
25%
Белки28 г
Жиры47 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
7 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
100 г
2 шт.
1 ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
2 ст. л.
120 г
1 ст. л.
150 г
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Говядину (поясничную или заднюю часть) нарезать поперек волокон на широкие ломтики толщиной 2 см, отбить.
Говядину (поясничную или заднюю часть) нарезать поперек волокон на широкие ломтики толщиной 2 см, отбить.
На весь экран
шаг 2/4
Нарезать брусочками длиной 4 см. посолить, поперчить и обжарить в разогретом жире до золотистой корочки.
Нарезать брусочками длиной 4 см. посолить, поперчить и обжарить в разогретом жире до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 3/4
Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу и обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, томат, острый соус, влить сметану и бульон или горячую воду. Довести до кипения, и продолжить тушить на маленьком огне до готовности.
Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу и обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, томат, острый соус, влить сметану и бульон или горячую воду. Довести до кипения, и продолжить тушить на маленьком огне до готовности.
На весь экран
шаг 4/4
Подавать посыпав зеленью с одним из гарниров – картофель фри, рассыпчатый рис, отваренные или припущенные овощи. У меня такой сборный гарнир сегодня.
Подавать посыпав зеленью с одним из гарниров – картофель фри, рассыпчатый рис, отваренные или припущенные овощи. У меня такой сборный гарнир сегодня.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Сергей
Сергей
5 лет назад

Супер блюдо. Мясо это главное в еде

Nadejd@
Nadejd@
5 лет назад

Галина, как аппетитно! Просто загляденье! И объедение!😋😋😋

Валерия
Валерия
5 лет назад

Красивая подача! 💗 💐

Апрель
Апрель
5 лет назад

популярное вкусное блюдо😋

Галина
Галина
5 лет назад
Апрель,

Особенно любимое мужчинкамиpooh_lol

Натали М
Натали М
5 лет назад

Какая аппетитная тарелочка😃и очень вкусный бефстроганов😋🌺

Галина
Галина
5 лет назад
Натали М,

Особенно холодной зимой, когда, как сейчас, -14 и метет метель😊

Натали М
Натали М
5 лет назад
Галина,

А у нас сейчас солнышко и +13😃но ночью морозец😖pooh_lol

Показать еще комментарии
перейти к шагам