Салат из кольраби
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкус этого салата станет для вас открытиеми, однозначно, пополнит список любимых салатов. Скажу одно - это очень-очень-очень вкусно)))!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста кольраби1шт.
- имбирь корень1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- бальзамический уксус3ст. л.
- кунжутные семечки3ст. л.
- мёд жидкий 2ч. л.
- смесь сухих трав прованс0.5ч. л.
- петрушка зелень3веточка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории229кКал9.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Победа
Шаги рецепта
- Подготовка
Для салата подойдет кольраби любого сорта, свежий корень имбиря, петрушка, семена кунжута, бальзамический уксус, прованские травы, мед, растительное масло. - Шаг 1
Кольраби натереть на терке для корейской моркови. Корень имбиря почистить, натереть на самой мелкой терке. Соединить с кольраби. Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль, мед, прованские травы. Хорошо перемешать, дать немного настояться, чтобы компоненты "подружились" и заправка приобрела однородный вкус. Семена кунжура обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета. ЭТО ВАЖНО! Жареные семена придают салату неповторимый привкус. - Шаг 2
К кольраби с имбирем добавить заправку, семена кунжута. Все тщательно перемешать, подать к столу, украсив листьями петрушки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оценить527
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Ничего не выдерживать и не отрабатывать": эндокринолог дала главный совет по питанию в новогоднюю ночь
Родителям объяснили, почему детское шампанское — не лучший напиток для праздника
Завершаем год со вкусом: отмечаем День шоколадных конфет 28 декабря
Комментарии
12Здравствуйте! На фото автора светлый, у меня от бальзамического уксуса какой-тто темный, может нужно было белый винный уксус? Спасибо
уточните пожалуйста приблизительный вес кольраби.так как по весу она бывает разная😊
Ну очень вкусно! Для тех, кто на ПП просто идеален!
Приготовила, Марин, твой салатик!! Очень понравился!💖💖💖 Ничего лишнего и превосходный вкус! Все гениальное просто!!😉
Ой, кольраби...для меня это из детства.... 😊😊 У дедушки в саду росла! 🍀🍃🌿 теперь когда покупаю, всегда вспоминаю то время..... 😇