+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт "ШоколадоМания"

Торт "ШоколадоМания"
Торт "ШоколадоМания"
Торт "ШоколадоМания"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Любителям шоколада посвящается!!! Нежный, тающий во рту, восхитительный десерт, дополненный ореховым коржом...настоящий соблазн для самой строгой диеты;-);-)

Пищевая ценность порции
741
кКалл
31%
Белки11 г
Жиры54 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
3 %
10 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Миндальный корж
100 г
175 г
1 ч. л.
2 шт.
2 капли
Шоколадный крем
200 г
100 г
50 г
50 г
75 г
1 ст. л.
225 мл
Глазурь
100 г
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Итак, для миндального коржа смешиваем венчиком все компоненты, получается густая блестящая масса. Выстилаем разъемную форму ( у меня d=22 см) бумагой для выпечки и отправляем в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут до золотистого цвета. Охлаждаем.
Итак, для миндального коржа смешиваем венчиком все компоненты, получается густая блестящая масса. Выстилаем разъемную форму ( у меня d=22 см) бумагой для выпечки и отправляем в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут до золотистого цвета. Охлаждаем.
На весь экран
шаг 2/3
Растапливаем темный и молочный шоколад в 125 мл воды.Остужаем. На сковороде (без масла!!!) обжариваем ореховую смесь и измельчаем в крошку. Растираем сливочное масло венчиком, постепенно добавляем растопленный шоколад, коньяк ( ром), орехи. Взбиваем сливки до устойчивых пиков и отправляем к шоколадной массе. Хорошенько перемешиваем венчиком. Переливаем крем в форму на корж и ставим в холодильник на пару часов.
Растапливаем темный и молочный шоколад в 125 мл воды.Остужаем. На сковороде (без масла!!!) обжариваем ореховую смесь и измельчаем в крошку. Растираем сливочное масло венчиком, постепенно добавляем растопленный шоколад, коньяк ( ром), орехи. Взбиваем сливки до устойчивых пиков и отправляем к шоколадной массе. Хорошенько перемешиваем венчиком. Переливаем крем в форму на корж и ставим в холодильник на пару часов.
На весь экран
шаг 3/3
Для глазури: Ставим на водяную баню наши ингредиенты, получается жидкая глянцевая глазурь, легко растекается по поверхности торта. Делаем на глазури большие капли сливок и рисуем завитки при помощи тонкой спицы или зубочистки, в общем фантазируйте!!))) Охлаждаем торт до полного застывания глазури, отделяем аккуратно острым ножом от боковой поверхности формы и перекладываем шедевр на блюдо. Все к столу!!!
Для глазури: Ставим на водяную баню наши ингредиенты, получается жидкая глянцевая глазурь, легко растекается по поверхности торта. Делаем на глазури большие капли сливок и рисуем завитки при помощи тонкой спицы или зубочистки, в общем фантазируйте!!))) Охлаждаем торт до полного застывания глазури, отделяем аккуратно острым ножом от боковой поверхности формы и перекладываем шедевр на блюдо. Все к столу!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Шоколад, шоколад, шоколад...😋😋😋 Ну ОчЕнЬ шоколадно😇

Yana Art
Yana Art
5 лет назад
Natali
Natali
5 лет назад

Действительно шоколадный соблазн😍😋😋😋

Yana Art
Yana Art
5 лет назад
Natali,

😁😁😁🌷

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Необыкновенно аппетитный и красивый торт!!! 😍😋💖

Yana Art
Yana Art
5 лет назад
burro.salvia,

Ух, спасибо большое!!!)))🌺

#hopecookhappy
#hopecookhappy
5 лет назад

Все валяюсь в шоколадоголическом обмороке!😜 требую такие шикарные рецепты запретить до Нового года!!! Как тут похудеешь то????!!!

Yana Art
Yana Art
5 лет назад
#hopecookhappy,

Точно, сама вчера не удержалась после ужина, такой запах ш о к о л а д а...😛баловать себя тоже надо, в общем тортик для нас, девочек😃😍

Марина Z.
Марина Z.
5 лет назад

Прелестный тортик к чаюpooh_lol

Yana Art
Yana Art
5 лет назад
Марина Z.,

Спасибо, Мари!!!😌

Показать еще комментарии