+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
17461
0
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
63111
0
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
41145
0
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Фриттата с картофелем, чечевицей и оливками

Фриттата с картофелем, чечевицей и оливками
Фриттата с картофелем, чечевицей и оливками
Фриттата с картофелем, чечевицей и оливками
Фриттата с картофелем, чечевицей и оливками
70387 ed4 square100
Фриттата с картофелем, чечевицей и оливками
Фриттата с картофелем, чечевицей и оливками
Фриттата с картофелем, чечевицей и оливками
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Картофельная фриттата Вам знакома, я уже выставляла рецепт: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59104-semisloynaya-kartofelnaya-frittata  Недавно купила бурую чечевицу и стараюсь почаще внедрять её в рацион,ну и сыр,оливки-дело святое.  Надеюсь, Олечке понравятся мои дополнения!!!  Фриттата - это итальянский вариант нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике. 

Р.S. Не сговариваясь,мы приготовили обе картофельное блюдо. 

 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Заливка
2 шт.
2 ст. л.
Основные
100 г
450 г
1 банка
40 г
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Чечевицу заранее отвариваем. В рецепте дала вес уже готовой!
Чечевицу заранее отвариваем. В рецепте дала вес уже готовой!
На весь экран
шаг 2
Картофель тоже отварить (можно до полуготовности), разрезать на дольки в 0,5 см.
Картофель тоже отварить (можно до полуготовности), разрезать на дольки в 0,5 см.
На весь экран
шаг 3
Луковицу разрезать и обжарить.
Луковицу разрезать и обжарить.
На весь экран
шаг 4
На дно сковороды налить немного масла, выложить слой картофеля, чуть лука, соль, перец.
На дно сковороды налить немного масла, выложить слой картофеля, чуть лука, соль, перец.
На весь экран
шаг 5
Насыпать произвольно немного чечевицы (можно заменить горошком!).
Насыпать произвольно немного чечевицы (можно заменить горошком!).
На весь экран
шаг 6
Оливки разбросать...
Оливки разбросать...
На весь экран
шаг 7
Снова слой картофеля...
Снова слой картофеля...
На весь экран
шаг 8
Опять лук,чечевица...
Опять лук,чечевица...
На весь экран
шаг 9
Третий слой картофеля...
Третий слой картофеля...
На весь экран
шаг 10
Чечевицу снова сверху завершаем.
Чечевицу снова сверху завершаем.
На весь экран
шаг 11
В шейкере взбиваем яйца со сметаной (можно добавить пару ложек воды,если сметана густая) и солью, заливаем все слои.
В шейкере взбиваем яйца со сметаной (можно добавить пару ложек воды,если сметана густая) и солью, заливаем все слои.
На весь экран
шаг 12
Накрываем крышкой и ставим на средний огонь, периодически открываем и наклоняем, чтобы заливка равномерно растеклась и пропеклась.
Накрываем крышкой и ставим на средний огонь, периодически открываем и наклоняем, чтобы заливка равномерно растеклась и пропеклась.
На весь экран
шаг 13
Пармезан в это время натираем мелко.
Пармезан в это время натираем мелко.
На весь экран
шаг 14
Когда фриттата схватится,посыпаем сыром и выключаем огонь. Накроем крышкой и сыр расплавится!
Когда фриттата схватится,посыпаем сыром и выключаем огонь. Накроем крышкой и сыр расплавится!
На весь экран
шаг 15
Сразу подаём горячую ароматную фриттату!
Сразу подаём горячую ароматную фриттату!
На весь экран
шаг 16
Отрезаем...
Отрезаем...
На весь экран
шаг 17
А вот и Вам кусочек!!!
А вот и Вам кусочек!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
JSM_DM
JSM_DM
25.05.2015 10:13:42

А сколько нужно в итоге чечевицы? Вроде бы не указано нигде в рецепте...

ТатьянаS
ТатьянаS
25.05.2015 20:59:18
JSM_DM,

Наверно,исчезло при загрузке...,сейчас исправлю! 😎 А вообще можно чашку отваренной 😇 взять или больше-дело вкуса! 😋

Апрель
Апрель
28.11.2014 19:09:14

удачи в битве Танечка😋🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
25.05.2015 20:59:28
Апрель,

Спасибо,Алечка! 😌😍😘

Крошка Юля
Крошка Юля
28.11.2014 01:53:09

оо, какая сытная фритатта!!😌

ТатьянаS
ТатьянаS
25.05.2015 21:00:51
Крошка Юля,

Да,как раз для ужина))) 😋😄 Спасибо,Юль! 🐾💗🐾🐾

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.11.2014 21:51:50

Очень вкусно! Фриттата вообще всегда очень удачное блюдо😃

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2014 23:26:38
Снежинка Татьяна,

Вот и я её люблю 💖 и придумываю 😇 разные дополнения,Танечка))) 😄💗😉

ღ Юляღ
ღ Юляღ
27.11.2014 18:18:01

Отлично для завтрака!.😋😊😍😘

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2014 23:27:46
ღ Юляღ,

И готовить 😌 удобно...и подавать как пирог))) 😎 Спасибо, 💖 Юлечка!!! 😘🌹

Показать еще комментарии