+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Вальдорфский салат с грейпфрутом

Вальдорфский салат с грейпфрутом
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Свежо, хрустяще, вкусно и очень витаминно!
Предлагаю разнообразить знаменитый Вальдорфский салат и приготовить его с грейпфрутом.)))
 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
353
кКалл
15%
Белки7 г
Жиры30 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
2 шт.
1 шт.
100 г
60 мл
60 г
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
У сельдерея удалить внешние жесткие волокна. Нарезать черешки сельдерея тонкими ломтиками.
У сельдерея удалить внешние жесткие волокна. Нарезать черешки сельдерея тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 2/10
Зеленые кисло-сладкие яблоки нарезать кубиком. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели, и отправить в салатник к сельдерею.
Зеленые кисло-сладкие яблоки нарезать кубиком. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели, и отправить в салатник к сельдерею.
На весь экран
шаг 3/10
Теперь займемся грейпфрутом. Чтобы грейпфрут не горчил, нужно избавиться от белых пленок между сегментами. Для этого нам понадобиться очень острый нож! Грейпфрут очистить, срезать верхушки, так , чтобы было видно сегменты.
Теперь займемся грейпфрутом. Чтобы грейпфрут не горчил, нужно избавиться от белых пленок между сегментами. Для этого нам понадобиться очень острый нож! Грейпфрут очистить, срезать верхушки, так , чтобы было видно сегменты.
На весь экран
шаг 4/10
Затем ножом аккуратно вырезать мякоть из каждого сегмента. Это лучше делать над миской, так как выделится довольно много сока.
Затем ножом аккуратно вырезать мякоть из каждого сегмента. Это лучше делать над миской, так как выделится довольно много сока.
На весь экран
шаг 5/10
Сегменты нарезать небольшими кусочками и выложить на бумажное полотенце. Этого, конечно, можно не делать, но я не люблю лишнюю влагу в салате.)))
Сегменты нарезать небольшими кусочками и выложить на бумажное полотенце. Этого, конечно, можно не делать, но я не люблю лишнюю влагу в салате.)))
На весь экран
шаг 6/10
Добавить грейпфрут к салату. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить, крупно порубить и соединить с остальными ингредиентами.
Добавить грейпфрут к салату. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить, крупно порубить и соединить с остальными ингредиентами.
На весь экран
шаг 7/10
Для заправки смешать сметану с майонезом, добавить лимонный сок и свежемолотый черный перец. Все хорошо перемешать. Если вы противник майонеза, то соус можно сделать из одной сметаны, в оригинальном рецепте, кстати , так и было. Но я люблю с майонезом.)))
Для заправки смешать сметану с майонезом, добавить лимонный сок и свежемолотый черный перец. Все хорошо перемешать. Если вы противник майонеза, то соус можно сделать из одной сметаны, в оригинальном рецепте, кстати , так и было. Но я люблю с майонезом.)))
На весь экран
шаг 8/10
Заправить салат соусом. Выложить в салатники и подавать. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Заправить салат соусом. Выложить в салатники и подавать. Очень вкусно! Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 9/10
Освежимся?!)))
Освежимся?!)))
На весь экран
шаг 10/10
Еще один вариант вальдорфского салата с виноградом. Его я делала прошлый раз.)))
Еще один вариант вальдорфского салата с виноградом. Его я делала прошлый раз.)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Ольга
Ольга
4 года назад

Вкууусно!забираю!😊🌷

Стелла
Стелла
4 года назад
Ольга,

На здоровье!😊🌿

Яна
Яна
5 лет назад

Очень вкусный и полезный салат, Светочка 😊😊 люблю такие 😊 😋😋

Стелла
Стелла
5 лет назад
Яна ,

И я люблю!))) Спасибо, Яна!!!😘

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Светочка, такой вкусный и освежающий салатик!!! 😋😇 Я пробовала его......но немного в другом исполнении! ))) Теперь и такой сделаю! 🐾💐

Стелла
Стелла
5 лет назад
burro.salvia,

Я тоже пробовала разные варианты. И с грушами, и с виноградом, и с апельсинами. 😉 Спасибо, Ириш!

julika
julika
5 лет назад

Светочка, салат - ЧУДО!!!😋я его обожаю, и в таком исполнении он мне очень нравится 😘❤️

Стелла
Стелла
5 лет назад
julika,

Спасибо большое, Юлика!😌🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Салатик такой девчачий))) 😃🌸🍀

Стелла
Стелла
5 лет назад
ТатьянаS,

Да не, муж тоже уплетал за обе щеки!pooh_lolpooh_lol😘🌺

Показать еще комментарии
перейти к шагам