Печенье из песочно-дрожжевого теста
Описание рецепта
Это печенье сочетает в себе свойства песочного теста и получается хрустящее и рассыпчатое и дрожжевого: мягкое и пышное. Вкуснее,чем обычное песочное печенье , потому что нет специфической жирной сладости. Из этого количества ингредиентов получается небольшая порция. И лось, конечно, вне конкуренции!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Посыпка
- корица молотаяпо вкусу
- сахарпо вкусу
- мука1горсть
- Основные
- дрожжи сухие1ч. л.
- вода2ст. л.
- мука250г
- яйца куриные1шт.
- сахар30г
- сливочное масло125г
- сахар ванильный1пакет
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры113г141.25% от дневной нормы
- Углеводы316г105.33% от дневной нормы
- Калории2438кКал101.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Дрожжи развести в 2 ст.л.теплой воды. Замесить тесто. Я приготовила в кухонном комбайне: сложила все ингредиенты для теста:мука, сахар 30 грамм, соль, ванильный сахар,сливочное масло кубиками, яйцо и дрожжи и быстро прокрутила.
- Шаг 1
Тесто собрать в шар. Положить в миску, накрыть пищевой пленкой (или влажным полотенцем) и поставить на растойку на 2 часа.
- Шаг 2
Тесто раскатать толщиной 0,5 см. Необходима мука на посыпку. Формочками вырезать печенье. Посыпать сахаром и корицей по вкусу.
- Шаг 3
Выпекать при темп. 180 гр С около 10 минут до золотистого цвета, ориентируйтесь по своей духовке.
- Шаг 4
Приятного аппетита!! И снова лось!!!
- Шаг 5
С чаем и кофе- замечательно!!!