Глинтвейн по-немецки "глювайн"
Описание рецепта
Мой рецепт глинтвейна из немецкой кухни. Переводится как пылающее, раскаленное вино. Подаётся глинтвейн по-немецки в горячем виде со свежими апельсинами. Глинтвейн традиционно пьют на рождественских базарах,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай черный500мл
- вино красное500мл
- апельсиновый сок500мл
- корица1шт.
- сахар белыйпо вкусу
- апельсины1шт.
Пищевая ценность
- Белки108г120.00% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы84г28.00% от дневной нормы
- Калории1289кКал53.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешаем крепко заваренный чёрный чай со свежевыжатым соком апельсина и красным вином. Добавим по вкусу сахар, несколько бутонов гвоздики и палочку корицы.
- Шаг 1
Ставим на огонь, добавляем нарезанный апельсин. Глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. При кипячении он моментально теряет свои вкусовые качества и большую долю содержания алкоголя. Как только пропала белая пена с поверхности вина, необходимо снять ёмкость с огня
- Шаг 2
Разольём по бокалами, предназначенным для горячих напитков и угощаем своих родных и любимых.