"Сигары" с орешками и Пахлава

"Сигары" с орешками и Пахлава

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусно, полезно и очень легко 

Eau de fleur d'oranger ------- вода из цветков апельсина -70мл

сахарный песок 3ст.л

надеюсь вам понравится. этот рецепт моей свекрови " которой уже нет" (но я его немного изменила) так как в оригинали его жарят во фритюрнице( сигары)  но я за минимум жирной пищи и моим детям я все делаю в духовке 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории409кКал
    17.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Миндаль и арахис (по очереди) выложить на противень застеленной пекарской бумагой и поставить в разогретую духовку 230* на 2-3 мин.
    Миндаль и арахис (по очереди) выложить на противень застеленной пекарской бумагой и поставить в разогретую духовку 230* на 2-3 мин.
  • Шаг 1 Все мелко помолоть в кафемолке или комбайне.
    Все мелко помолоть в кафемолке или комбайне.
  • Шаг 2 Положить в большую посуду добавить корицу сахар 2 ст.л меда 20 г. топленого масла 20 мл апельсиновой воды.все перемешать масса должна быть упругой штобы спокойно слепить в сардельки.
    Положить в большую посуду добавить корицу сахар 2 ст.л меда 20 г. топленого масла 20 мл апельсиновой воды.все перемешать масса должна быть упругой штобы спокойно слепить в сардельки.
  • Шаг 3 Начинаю я всегда с пахлавы. Смазываем топленым маслом квадратную форму для выпечки 23x23 (легко разбирающуюся) кладем лист фило смазиваем маслом опять лист и так 10 слоев.
    Начинаю я всегда с пахлавы. Смазываем топленым маслом квадратную форму для выпечки 23x23 (легко разбирающуюся) кладем лист фило смазиваем маслом опять лист и так 10 слоев.
  • Шаг 4 Кладем 3/4 начинки хорошо выравнивает.
    Кладем 3/4 начинки хорошо выравнивает.
  • Шаг 5 Кладем лист фило смазываем маслом опять лист и так 10 слоев аккуратно нарезаем квадратики. На каждый квадратик кладем орешек. Ставим взаранее разагретую духовку 180* на 20 мин.
    Кладем лист фило смазываем маслом опять лист и так 10 слоев аккуратно нарезаем квадратики. На каждый квадратик кладем орешек. Ставим взаранее разагретую духовку 180* на 20 мин.
  • Шаг 6 Переходим к сигарам. Берем лист фило отрезаем небольшой квадратик смазываем топленим маслом кладем сардельку из оставшейся начинки и заварачиваем как блинчик . делаем так со всей начинкой . складиваем на протвинь швом вниз випеааем 180* 15 мин.
    Переходим к сигарам. Берем лист фило отрезаем небольшой квадратик смазываем топленим маслом кладем сардельку из оставшейся начинки и заварачиваем как блинчик . делаем так со всей начинкой . складиваем на протвинь швом вниз випеааем 180* 15 мин.
  • Шаг 7 Делаем так со всей начинкой . складываем на противень швом вниз випекаем 180* 15 мин. Делаем сироп: 150 мл меда добавляем 50 мл апельсиновой воды ставим на водную бань штоби мед стал жидким.
    Делаем так со всей начинкой . складываем на противень швом вниз випекаем 180* 15 мин. Делаем сироп: 150 мл меда добавляем 50 мл апельсиновой воды ставим на водную бань штоби мед стал жидким.
  • Шаг 8 Готовые пахлаву и сигары вынимаем из духовки . сигары кладем в глубокую тарелку пока все горячее поливаем сиропом пахлава 150 мл -сигары 50 мл (их максимум 5-6 штук ) пахлаву оставляем на всю ночь пропитатьса сигары 30 мин.
    Готовые пахлаву и сигары вынимаем из духовки . сигары кладем в глубокую тарелку пока все горячее поливаем сиропом пахлава 150 мл -сигары 50 мл (их максимум 5-6 штук ) пахлаву оставляем на всю ночь пропитатьса сигары 30 мин.
  • Шаг 9 :-)
    :-)
Оценить523
0

Автор рецепта

Marga Marga ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Nadejd@
    Nadejd@

     Очень аппетитно! Жаль, апельсиновой воды не сыскать! Ее возможно самим приготовить?😃😋

    • Tia
      Tia

       Какие вкусненькие.pooh_lol Обожаю пахлаву, да и от такой вкуснейшей сигары не отказалась бы😃

      • Солнце
        Солнце

         можно и "Закурить" 😆😃

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

           Покурим)))pooh_lolpooh_lol Вкусняшка🌺🌺

          Оставить комментарий