"сигары" с орешками и пахлава
Описание рецепта
Вкусно, полезно и очень легко
Eau de fleur d'oranger
сахарный песок 3ст.л
надеюсь вам понравится. этот рецепт моей свекрови " которой уже нет" (но я его немного изменила) так как в оригинали его жарят во фритюрнице( сигары)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Сироп
- мед150мл
- апельсиновая вода50г
- Прослойка
- тесто фило1упаковка
- сливочное масло200г
- Начинка
- арахис250.0г
- миндаль200г
- корица4ст. л.
- сахарный песок3г
- мед2ст. л.
- сливочное масло20г
- апельсиновая вода20г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории409кКал17.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Миндаль и арахис (по очереди) выложить на противень застеленной пекарской бумагой и поставить в разогретую духовку 230* на 2-3 мин.
- Шаг 1
Все мелко помолоть в кафемолке или комбайне.
- Шаг 2
Положить в большую посуду добавить корицу сахар 2 ст.л меда 20 г. топленого масла 20 мл апельсиновой воды.все перемешать масса должна быть упругой штобы спокойно слепить в сардельки.
- Шаг 3
Начинаю я всегда с пахлавы. Смазываем топленым маслом квадратную форму для выпечки 23x23 (легко разбирающуюся) кладем лист фило смазиваем маслом опять лист и так 10 слоев.
- Шаг 4
Кладем 3/4 начинки хорошо выравнивает.
- Шаг 5
Кладем лист фило смазываем маслом опять лист и так 10 слоев аккуратно нарезаем квадратики. На каждый квадратик кладем орешек. Ставим взаранее разагретую духовку 180* на 20 мин.
- Шаг 6
Переходим к сигарам. Берем лист фило отрезаем небольшой квадратик смазываем топленим маслом кладем сардельку из оставшейся начинки и заварачиваем как блинчик . делаем так со всей начинкой . складиваем на протвинь швом вниз випеааем 180* 15 мин.
- Шаг 7
Делаем так со всей начинкой . складываем на противень швом вниз випекаем 180* 15 мин. Делаем сироп: 150 мл меда добавляем 50 мл апельсиновой воды ставим на водную бань штоби мед стал жидким.
- Шаг 8
Готовые пахлаву и сигары вынимаем из духовки . сигары кладем в глубокую тарелку пока все горячее поливаем сиропом пахлава 150 мл -сигары 50 мл (их максимум 5-6 штук ) пахлаву оставляем на всю ночь пропитатьса сигары 30 мин.
- Шаг 9
:-)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Комментарии
4Очень аппетитно! Жаль, апельсиновой воды не сыскать! Ее возможно самим приготовить?😃😋
Какие вкусненькие.pooh_lol Обожаю пахлаву, да и от такой вкуснейшей сигары не отказалась бы😃
можно и "Закурить" 😆😃
Покурим)))pooh_lolpooh_lol Вкусняшка🌺🌺