Фрукты в шоколаде и кунжуте на шпажках
Описание рецепта
Вот захотелось такого лакомства:-)... Вкуснооооо, ужас как:-) Дома были бананы и мандарины, черный шоколад и кунжут, конечно было здорово сделать ассорти из фруктов, добавить например еще киви, виноград или еще лучше клубнику... Но идти в супермаркет совсем не хотелось... Поэтому сделала из только из бананов и мандаринов.... А вы можете из чего хотите сделать такое лакомство, и облепить можно и миндальными хлопьями и кокосовой стружкой... Вообщем на что фантазия горазда:-)Слово редактора
Лёгкий десерт из четырёх ингредиентов: бананы, мандарины, чёрный горький шоколад 70% и кунжут. Фрукты нанизывают на шпажки, обмакивают в растопленный шоколад, затем в кунжут и дают застыть в холодильнике. Подходит как быстрое лакомство к чаю или нарядный десерт для гостей. Ассортимент фруктов можно расширить: киви, виноград, клубника вписываются в этот формат так же хорошо.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы2шт.
- мандарины4шт.
- кунжут100г
- шоколад горький 70%100г
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры86г107.50% от дневной нормы
- Углеводы172г57.33% от дневной нормы
- Калории1590кКал66.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бананы порезала на брусочки, затем каждый брусочек разрезала вдоль напополам. Мандарины разделила на дольки, соединяя по две вместе.Кусочки должны быть примерно одного размера — так они равномернее покрываются шоколадом. - Шаг 2
Растопила шоколад на водяной бане до однородной консистенции.Следите, чтобы вода из нижней кастрюли не попадала в шоколад — иначе масса свернётся. - Шаг 3
Высыпала кунжут на широкую плоскую тарелку.Удобно взять тарелку с бортиками, чтобы кунжут не рассыпался. - Шаг 4
Накололи кусочки фруктов на шпажки. Обмакнула в шоколад, помогая равномерно распределить его чайной ложкой.Держите шпажку горизонтально при обмакивании — шоколад ляжет ровнее. - Шаг 5
Обмакнула в кунжут со всех сторон.Можно слегка прижать кунжут ладонью — так он лучше прилипнет. - Шаг 6
Шаг 6Выложила фрукты на тарелку и убрала в холодильник для застывания.Шоколад застывает быстро — достаточно десяти минут в холодильнике.
Комментарии
5Инга, забыли шоколад в ингредиентах...😌
Вот просто, но настолько лакомые эти вкусняшки😋😃 Сделать надо на праздники, куда лучше конфет😇
Вкусные и полезные сладости! 🌹 😍
и правда отличное лакомство, Инга) и витаминов много))😍😍
Инга, ну ты сегодня трудилась как пчелка! Столько рецептов и все - вкусно!!!😍😍😍😍