Скумбрия с зеленым горошком
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Сицилийское сочетание зеленого горошка и помидоров просто гениально! Вместо скумбрии подойдет любая другая жирная рыба.
Из телепередачи
Осенний дождь от 19 октября 2008Пищевая ценность порции
1482
кКалл
63%
| Белки | 113 г |
| Жиры | 109 г |
| Углеводы | 16 г |
% от дневной нормы
28 %
21 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 шт. |
| 4 ст. л. |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 200 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Вам также пригодится
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
690 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
3999 руб.
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2699 руб.
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3599 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
4399 руб.
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
4199 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1819 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
6599 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
2099 руб.
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
1299 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбу вымыть, просушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и слегка обжарить лук.
На весь экран
шаг 5
Выложить в сковороду рыбу и жарить ее по 1–2 минуты с каждой стороны, затем добавить горошек и петрушку.
На весь экран
шаг 6
Полить все томатным соусом и томить на медленном огне под крышкой до готовности.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Я готовила это блюдо. Очень -очень вкусно!!! Правда, использовала не филе, а просто рыбу(скумбрию) - нарезала тонкими кусочками.Но в таком случае мне показалось, что лучше сначала рыбу слегка обжарить, чтоб только схватилась, а лук отдельно обжарить, потом соединить ингредиенты и дальше по рецепту.