Куриные грудки в пряном сметанном маринаде
Описание рецепта
Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе куриных грудок3шт.
- сметана170г
- имбирь корень30г
- перец чили красный0.3шт.
- куркума0.5ч. л.
- перец кайенский молотый0.3ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории412кКал17.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200–220°С.
- Шаг 1
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ст. ложка).
- Шаг 2
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
- Шаг 3
Приготовить маринад: сметану соединить с натертым имбирем и перцем чили, добавить куркуму, кайенский и черный перец, посолить и все перемешать.
- Шаг 4
Грудки вымыть, обсушить, поместить в маринад, все перемешать и оставить на 20–30 минут при комнатной температуре.
- Шаг 5
Противень выстелить фольгой и поставить на нижний уровень духовки.
- Шаг 6
Замаринованные куриные грудки выложить на решетку, смазать остатками маринада и поместить в духовку на средний уровень.
- Шаг 7
Запекать грудки в разогретой духовке 10 минут в режиме «гидро», затем понизить температуру до 180°С и включить режим «горячий воздух».
- Шаг 8
Готовые грудки подавать на теплой тарелке.
Автор рецепта
Что готовим
- маринад для куриных грудок
- курица в сметане
- курица в сметане, маринад для курицы
- курица в маринаде, курица в сметане
- курица в маринаде, курица в сметане, маринад для курицы
- курица в маринаде
- курица в маринаде, рецепты маринада
- курица в маринаде, маринад для курицы
- рецепты маринада
- обед, ужин
- куриные грудки, обед, ужин
- куриные грудки, ужин
- куриные грудки, с видео
- морс
- маринад
- морской морс
- маринад для курицы
Похожие рецепты
Последние новости
Запеченный багет с фаршем сохранил мне вечер: ужин — за 30 минут, еще и на завтрак останется
В соцсетях придумали, как запросто нарезать любую пиццу: лайфхаку удивились даже скептики
Этот соус из 150 г чернослива заменил мне половину магазинных — добавляю ко всему на свете
Комментарии
4Как же круто получилось. Острота идеальная, присутствует, но не довлеет. Привкус такой прикопченый. Суперско
я первый раз готовила прям по рецепту, получилось божественно. А второй раз сготовила утиные грудки, для семьи был большой сюрприз,они даже не догадались что это за мясо !!!! Спасибо вам большое!!!!!!!!!!!!!!!
Сделала как по рецепту, но если честно гудки были сухими
рецепт отличный, но маленький нюанс не указано сколько времени куриные грудки готовятся в духовке...