+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сырный суп с грудинкой

Сырный суп с грудинкой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Еще один рецепт из журнала "Хлеб-соль".)))
На фото супчик выглядел так аппетитно, что сразу захотелось его приготовить. Тем более для наших морозных дней он пришелся, как нельзя, кстати!
Легкий, но в то же время, согревающий, с нежной кремовой текстурой и ароматом тимьяна.
 Очень интересное дополнение в виде карамелизованной грудинки  и фундука. Признаюсь, раньше мне не приходилось пробовать такое сочетание.)))
Вобщем, супчик получился  необычный и вкусный! Спешу поделиться с вами.
P.s. По рецепту вместо меда надо было взять кленовый сироп, но у нас его днем с огнем не сыщешь. Поэтому заменила сироп медом.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
200 г
200 мл
70 г
10 г
10 г
2 веточки
1 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
239628 ed4 square150
224294 ed4 square150
220601 ed4 square150
220600 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Натереть на крупной терке цукини или кабачок.
Натереть на крупной терке цукини или кабачок.
На весь экран
шаг 2
Переложить кабачок в глубокий сотейник и залить 200 мл. кипятка. Добавить плавленый сыр и сливки.
Переложить кабачок в глубокий сотейник и залить 200 мл. кипятка. Добавить плавленый сыр и сливки.
На весь экран
шаг 3
Смесь довести до кипения, варить 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
Смесь довести до кипения, варить 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Измельчить суп блендером до однородного состояния. Отставить в сторону.
Измельчить суп блендером до однородного состояния. Отставить в сторону.
На весь экран
шаг 5
Разогреть сковороду. Жарить ломтики свинины вместе с фундуком и семечками по 1-2 минуты с каждой стороны. Я семечки не использовала.
Разогреть сковороду. Жарить ломтики свинины вместе с фундуком и семечками по 1-2 минуты с каждой стороны. Я семечки не использовала.
На весь экран
шаг 6
Добавить листики тимьяна, мед. Перемешать и сразу же снять с огня.
Добавить листики тимьяна, мед. Перемешать и сразу же снять с огня.
На весь экран
шаг 7
Сырный суп подавать с карамелизованными ломтиками свинины, семенами подсолнуха и фундуком, сбрызнув оливковым маслом.
Сырный суп подавать с карамелизованными ломтиками свинины, семенами подсолнуха и фундуком, сбрызнув оливковым маслом.
На весь экран
шаг 8
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Ed4 square50
Отправить
Натэлла
Натэлла
23.12.2016 10:26:07

Вчера приготовила Ваш супчик ( фотоотчет прилагаю). Отличный!!! Правда я добавила еще обжаренный лук и шампиньоны ( оставалось немного, надо было пристроить😄), и вместо фундука добавила кешью, на мой взгляд помягче орешки в супе лучше. Вкус получился потрясающий!!!! Готовила для мужа, так как сама супы-пюре не люблю, но тут и я съела целую тарелку!!!! Спасибо большое, однозначно, буду повторять и не раз!!!

Стелла
Стелла
24.12.2016 07:45:03
Натэлла,

Оооо.....я думаю с шампиньонами еще вкуснее!😋 Кешью тоже очень люблю. Большое спасибо за такой замечательный отзыв и фотоотчет! очень приятно.)))

Таня Дидык
Таня Дидык
08.06.2015 04:23:57

Здравствуйте,я к Вам с благодарностью и с фотоотчетом.Хороший супчик,такой сытный. Вроде бы ничего такого,сыр и кабачок,а мы так наелись. Очень понравилась добавка из грудинки и (у меня)грецких орешков. Спасибо за рецепт.💐💖💖💖

Стелла
Стелла
08.06.2015 16:08:36
Таня Дидык ,

Татьяна, спасибо большое за фотоотчет!😀 Вкусный получился супчик, и кабачок хорошо просматривается.😉😊 Тарелочка красивая.😊🌹

vicky
vicky
28.02.2015 18:51:56

Светочка, готовила твой супчик, пришла с отчётом 🐾оч вкусный и насыщенный! 😋 😋 сам суп нежный, а "гарнитур" придаёт эту яркость вкуса и сытность 😘😚

Стелла
Стелла
03.03.2015 06:19:15
vicky,

Ой, Вика, как приятно....еще один отчетик!😃 У тебя отличная гарнитура - семечки и орешки кешью! Вкуснятина, люблю!😋😋 Спасибочки большое!😃💐

Victoria Dvorkina
Victoria Dvorkina
02.01.2015 18:30:18

Необычный, вкусный суп для праздничного стола. Спасибо за рецепт.

Стелла
Стелла
03.01.2015 18:25:44
Victoria Dvorkina,

А вам спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился!)))

ТатьянаS
ТатьянаS
07.12.2014 00:48:45

Хорош супчик! 😋😎😋

Стелла
Стелла
07.12.2014 10:45:32
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!😊💗💗

Показать еще комментарии