Десерт «Вишня с банановым кремом» без выпечки
Описание рецепта
Разве новогодний стол обойдётся без десерта? Поэтому хочу предложить Вашему вниманию вкуснейший десерт. Прекрасная альтернатива классическому мороженому. Ваша фигура не пострадает от такого легкого десерта, который подарит только массу положительных эмоций.Слово редактора
Лёгкий слоёный десерт без термической обработки: вишня и воздушный крем из рикотты, банана, нежирного йогурта и лимонного сока. Подходит тем, кто хочет сладкое без лишних калорий. Готовится быстро — крем взбивается в блендере, затем слои собираются в креманках. Подойдёт как финал праздничного ужина или лёгкое угощение в будний день.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вишня0.7стакан
- рикотта140г
- лимонный сок1ч. л.
- сахар1ст. л.
- йогурт нежирный4ст. л.
- бананы1шт.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории334кКал13.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вишню разморозить, затем откинуть на сито и дать стечь лишнему соку — около 10–15 минут. Сок сохранить для другого десерта или выпечки.Если вишня слишком кислая, добавьте чуть больше сахара — пробуйте крем после взбивания. - Шаг 2
В чашу блендера положить рикотту, нарезанный банан, йогурт, лимонный сок и сахар. Пробить до однородной кремовой массы.Чтобы крем был гуще, используйте йогурт греческий или хорошо охлаждённую рикотту. - Шаг 3
В креманки выложить слоями столовой ложкой: сначала вишню, затем крем, снова вишню и крем сверху.Количество слоёв зависит от высоты креманки — можно сделать два или три чередования. - Шаг 4
Столовой ложкой выкладываем слоями в креманку вишню и крем. Десерт готов. Угощайтесь! - Шаг 5
И в разрезе.
На заметку
Подавайте десерт сразу после сборки или уберите в холодильник на 20–30 минут — крем немного схватится и станет плотнее. Хранить не дольше суток. По этому рецепту можно взять любые ягоды вместо вишни: клубнику, чернику, малину. Фото слоёв в разрезе особенно выигрышно смотрится в прозрачных стаканах.Оценить526
0
Комментарии
6Красота какая и вкусняшкаpooh_lolа чем вы так красивр украсили край креманки?
Классно придумано! 😊💐
Очень вкусно! 😇💗💗💗
Сама нежность!!!🌸💗🌸
Обожаю такие десертики!!!😋😋😋