Карпаччо из ананаса с просекко и специями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ананас в вине и специях...что может быть вкуснее?? И всего 100 ккал на 100 гр!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ананасы1шт.
- вино белое сухое300мл
- корица2шт.
- ванилин1шт.
- бадьян3звездочка
- сахар40г
- апельсиновая цедра1г
- вода150мл
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории179кКал7.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Почистить ананас, нарезать тонкими полукольцами.
- Шаг 1
В сотейнике разогреть воду, растворить сахар, добавить цедру одного апельсина, палочку ванилина, 2 палочки корицы, 3 звездочки бадьяна. Немного остудить.
- Шаг 2
Добавить вино Просекко (или на ваш вкус сухое белое вино).
- Шаг 3
Выложить ананас в сироп. Поставить в холодильник на 3 часа. При подаче украсить корицей и бадьяном. Приятного аппетита!
Оценить532
0