Яблоки, запеченные под овсяным крамблом без муки
Описание рецепта
Уютный ароматный десерт ..., к тому же без муки (в праздники и так много выпечки)! Для семьи можно подать в одной большой форме, а для гостей запечь в порционных формочках! Желательно украсить шариком мороженого))) Если готовите для гостей, разложите яблоки по маленьким формочкам — получится красивая порционная подача, а на кухне сразу пахнет корицей и печёным яблоком.Слово редактора
Запечённые яблоки под овсяным крамблом — простой десерт без муки, который легко приготовить с минимальным набором продуктов. Основа держится на связке масла и овсяных хлопьев быстрого приготовления, которые при выпекании превращаются в рассыпчатую хрустящую корочку. Яблоки размягчаются внутри, а крамбл сверху остаётся плотным. Блюдо можно готовить в одной большой форме на компанию или разложить по порционным формочкам для гостей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Крамбл
- овсяные хлопья быстрого приготовления1стакан
- сахар3ст. л.
- сливочное масло40г
- корица молотая1ч. л.
- сахар ванильный0.5ч. л.
- Основные
- яблоки5шт.
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории325кКал13.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки помыть, серединку вырезать (кожицу по желанию), нарезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком.Лимонный сок не даёт мякоти потемнеть, пока вы готовите крошку — не пропускайте этот момент. - Шаг 2
Хлопья мои быстрого приготовления "минутка".Хлопья именно быстрого приготовления впитывают масло лучше цельных — с обычной овсянкой крамбл будет жёстче. - Шаг 3
Готовим крамбл: растираем рукой мягкое масло с хлопьями.Масло должно быть мягким, но не растопленным — иначе крошка слипнется в тесто, а не останется рассыпчатой. - Шаг 4
Можно сразу добавить сахар.Сахар в крамбле можно уменьшить или заменить коричневым — вкус получится более карамельным. - Шаг 5
Яблоки раскладываем по дну смазанной керамической формы (27 см),сверху засыпаем крошкой.Форму смазывайте и по бортикам — сок яблок при запекании поднимается и может прилипнуть к стенкам. - Шаг 6
Сахар смешиваем с корицей и ванилью, посыпаем сверху равномерно. Сахар можно и увеличить, кто любит!Корицу лучше смешивать с сахаром заранее, чтобы она распределилась равномерно, а не легла комками. - Шаг 7
Выпекаем при 200* минут 20.Ориентируйтесь на золотистый цвет крошки — если корочка бледная, дайте ещё пару минут при той же температуре.
Комментарии
8Приготовила десерт по Вашему рецепту.Сижу жду, когда будет готов.Запах умопомрачительный! Только внесла свои коррективы(немного добавила тыквы к яблокам, чуть апельсиновой цедры).Огромное спасибо за рецептик! 🌻
Как красиво 😊 и вкусно! 😘
Отличный десерт!Ничего кроме пользы!🌻
Какая вкусняшечка! 😋🌷
ням-ням))) как вкусно, Танечка))😍😍🌺